意大利lamarzocco辣媽strada ep商用意式半自動咖啡機雙頭

　標(biāo)準(zhǔn)配置： 

　　1.飽和沖煮頭：即使一杯接一杯地制作咖啡，也能保證沖煮頭**的穩(wěn)定性 

　　2.獨立鍋爐：多個咖啡鍋爐讓您能夠自定義每個沖煮頭的溫度 

　　3.數(shù)字顯示屏：直觀的設(shè)計更容易調(diào)整機器參數(shù) 

　　4.熱水節(jié)能裝置：可微調(diào)沏茶的熱水鍵的溫度 

　　5.預(yù)熱系統(tǒng)：通過對進入咖啡鍋爐中的水進行預(yù)熱來提高生產(chǎn)力 

　　6.pid：使您能夠?qū)σ馐綕饪s咖啡的萃取溫度進行電子控制＋/-0.5度 

　　7.咖啡把手和精密濾網(wǎng)：不銹鋼把手以及精密濾籃提高了咖啡的品質(zhì)和質(zhì)體感 

　　8.高口：允許您在該機器上使用大號一次性杯子（高度＋/-2.5cm/1英寸） 

　　9.多泵：安裝在strada內(nèi)部，其精小的尺寸使得每個沖煮頭都配有一個泵。 

　　細節(jié)介紹： 

　　1.齒輪泵技術(shù)：通過調(diào)節(jié)泵用電動機的速度來生成壓力分布曲線，精小的尺寸使得每個沖煮頭都可以配有一個泵，咖啡鍋爐的泵安裝在機器內(nèi)部，泵的裝配方式易于檢修。每個沖泡頭獨立齒輪泵負責(zé)萃取，壓力控制依靠控制齒輪泵轉(zhuǎn)速**輸出 

　　2.蒸汽磁力閥技術(shù)：每個蒸汽開關(guān)獨立均衡磁力閥控制，并且由一個獨立拉桿控制，通過拉桿軌道**控制蒸汽強度。 

　　3.strada　ep核心：變壓萃取允許你萃取出更多的香氣成分，并且可以提升平衡度和口腔觸感，口感更加柔和圓潤，更加豐富清晰的甜感及余韻。 

　　4.strada　ep讓您萃取出更加**的人single　origin　espreso，通過恒溫變壓萃取soe方案以突破傳統(tǒng)萃取的局限，達到9bar穩(wěn)壓萃取咖啡機難以企及的高度。 

　　5.變壓技術(shù)的提升與創(chuàng)新，strada　ep突破壓力萃取25s的框架，它可以針對不同風(fēng)格特質(zhì)的咖啡調(diào)整出更適合的萃取方案，對于供應(yīng)精品咖啡的商家而言，無疑是給出了更為好的設(shè)備選擇。

　　6.strada　ep的另一關(guān)鍵特性是可以記錄和回放多個萃取方案，并且可以通過usb實現(xiàn)多現(xiàn)多機數(shù)據(jù)**，讓繁忙的咖啡館，毅然可以確保高品質(zhì)一致性的精品咖啡供應(yīng)。 

　　7.每個沖泡頭的齒輪泵壓力輸出都是由變墳槳軌道**控制的，任何時間點，任意壓力萃取，你來操控。手動檔適合經(jīng)驗豐富的人barista，通過pc程序，可任意編輯**不同沖泡頭不同壓力曲線數(shù)據(jù)，每組沖泡頭**記錄4個壓力曲線。 

　　8.飽和式?jīng)_泡頭，確保沖泡頭與咖啡鍋爐溫度保持一致 

　　9.獨立的咖啡鍋與蒸汽鍋爐，可以單獨設(shè)定每個沖煮頭溫度 

　　10.獨立液晶屏：每個沖泡頭都配備，實時顯示萃取溫度，萃取壓力，萃取時間 

　　1.預(yù)加熱系統(tǒng)，進入咖啡鍋爐之***行預(yù)加熱，提率 

　　12.usb：可以無限記錄，讀取及**，理想沖泡壓力及曲線?！?/span>

機身尺寸：77.5*102*64.5

重量：70kg

電壓：220v單項

功率：5200w

咖啡鍋爐容量（升）3.4l

蒸汽鍋爐容量（升）8.2l

鍋爐配置：每個沖煮頭裝配獨立咖啡鍋爐

雙pid溫控 咖啡鍋爐裝配智能pid溫控

液晶顯示屏：每個沖煮頭裝配獨立液晶屏可顯示實時萃取壓力曲線

傳統(tǒng)的拉桿意式咖啡機擁有彈簧供壓所帶來的萃取優(yōu)越性

這段對話深刻地影響了guido，以致于多年后在著手進行新產(chǎn)品規(guī)劃時，guido選擇回到歷史的長河中去尋找靈感。憑著對改善咖啡出品的執(zhí)著追求，對再創(chuàng)意式濃縮咖啡萃取革命的堅定信念，項目正式立項。

傳統(tǒng)的拉桿意式咖啡機擁有彈簧供壓所帶來的萃取優(yōu)越性，但由于技術(shù)限制，還是存在著以下缺點：

預(yù)浸泡壓力和萃取壓力無法調(diào)整——預(yù)浸泡壓力受到管路壓力的限制，而彈簧的預(yù)壓緊力度由原廠設(shè)置，咖啡師無法輕易調(diào)整；綜上，萃取咖啡的壓力曲線是單一固定的。

萃取水量無法調(diào)整——萃取水量即沖煮頭通道的注水量，無法調(diào)整；當(dāng)需要按較小粉水比配方制作咖啡時，咖啡師將不得不時刻關(guān)注咖啡液量，并在萃取中途移開咖啡杯。