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L-半胱氨酸

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中文名稱: L-半胱氨酸

英文名: L-Cysteine

分子式: C3H7NO2S

分子量: 121.16

法定編號(CAS):52-90-4

EINECS號:  200-158-2

含量:99%

包裝:25kg/紙板桶

性  狀:半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,溶于水,微有臭,難溶于乙醇,不溶于乙mi等有機溶劑。熔點240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸,屬非必需氨基酸,在生物體內(nèi),由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經(jīng)由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。

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