分子式：C6H10CaO6.3H2O， 分子量：308.3， 白色晶狀粉末，無(wú)異味，易溶于熱水，不溶于無(wú)機(jī)溶劑。應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加量根據(jù)GB14880-94及GB2760要求：谷類(lèi)及其制品12-24g，飲液及乳飲料3-6g，嬰幼兒食品23-46g。 儲(chǔ)藏：25kg/袋，貯于陰涼干燥處，保持包裝完整。