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丙氨酸
L-丙氨酸
性狀:白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開(kāi)始升華,熔點(diǎn)297℃(分解) 用途:營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑,合成甜味劑
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