海藻糖、D-海藻糖二水
CAS登錄號:6138-23-4
英文名稱:D-(+)-Trehalose dihydrate
英文別名:Trehalose,98%; alpha-D-Trehalose
CAS號:99-20-7
分子式:C12H22O11
分子量:342.30
海藻糖是一種、可靠的天然糖類,研究發(fā)現(xiàn)海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。
海藻糖適用領域
凍干疫菌、酶制劑、海鮮類產品、烘焙類、谷物類、化妝品、水果類、類。
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山東褔洋生物科技有限公司
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