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大閘蟹
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武漢梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)大閘蟹銷售批發(fā)
武漢梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)大閘蟹銷售批發(fā) 武漢大閘蟹團(tuán)購24小時(shí)團(tuán)購熱線:13720199081、13720199082 “我省淡水產(chǎn)品總量連續(xù)16年全國,但產(chǎn)業(yè)化程度總體上仍存在"發(fā)展不夠、發(fā)展不優(yōu)"的問題。主要表現(xiàn)為 能進(jìn)行深加工的龍頭企業(yè)不多,品牌產(chǎn)品不響?!焙笔∷a(chǎn)局的一位負(fù)責(zé)人表示。 要做淡水漁業(yè)大省,做大做強(qiáng)加工企業(yè)是必經(jīng)之路。上述負(fù)責(zé)人介紹,2011年,湖北省淡水加工產(chǎn)品產(chǎn)量 67.1萬噸,連續(xù)5年居全國淡水產(chǎn)品加工,近年,出現(xiàn)了萊克、華山、天峽、德炎、高龍等一批年產(chǎn)值5億元 以上的龍頭加工企業(yè)。 湖北淡水養(yǎng)殖的主要品種是草、青、鰱、鳙“四大家魚”,其中,鰱魚刺多、土腥味重,價(jià)格較低。記者了解到 ,梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司的原料魚,正是廉價(jià)的鰱魚?!耙唤?jīng)過精深加工,低價(jià)的鰱魚就變得"渾身是寶"了 ?!? “雖然湖北是全國的淡水魚產(chǎn)地,但缺少真正意義上的魚類深加工。”何秋生先打了一個(gè)比方:對魚的 燒炸煎囟烤,只是魚加工的物理變化,魚形態(tài)沒有發(fā)生根本性變化;將魚制作成鈣片、膠原蛋白、魚油膠囊等, 這才是淡水魚深加工的化學(xué)變化。 武漢大閘蟹團(tuán)購24小時(shí)團(tuán)購熱線:13720199081、13720199082
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