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葡萄干
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可氣、暖,貧血,血小板減少;葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖,對心肌有營養(yǎng)作用,有助于冠心病患者的康復(fù); 葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸,常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。葡萄干性平,味甘、微酸具有補肝,血,生津液,利小便的功效;對心性、性、營養(yǎng)不良性水腫,慢性病毒性肝炎、胃腸炎、痢疾、痘瘡、皰疹等均有益處,且是一種補諸虛不足,延長壽命的良食。 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
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