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蒸煮蝦,蒸煮蝦廠家
蒸煮蝦-蒸煮蝦廠家-福建海利水產
調好蒸煮機蒸氣溫度,100℃至102℃適合,時間大約小于2.5分鐘,不過蒸煮的具體時間應根據(jù)蝦的大小而定。然后把蝦均勻地擺放在蒸煮機輸送帶上,但要注意不得讓蝦粘在一起,更不得讓蝦重疊,并嚴格控制溫度和時間,避免蒸煮溫度過高或過低,時間過短或過長,這樣會造成嚴重脫水,影響蝦的質量。因此,在蒸煮蝦的過程中,要按照分好等級規(guī)格的蝦,一批蒸煮完了,再放另一批。從蒸煮機里出來的蝦,應立即用大于5℃的流動冰水進行冷卻,直至使蝦體中心溫度達到10℃左右。 公司名稱:福建省詔安縣海利水產有限公司 關鍵詞:蒸煮蝦-蒸煮蝦廠家 聯(lián)系人:丁經理 聯(lián)系電話:0596-3525988 傳真號碼:0596-3523777 聯(lián)系人QQ:3066567211 聯(lián)系人郵箱:3066567211@qq.com 聯(lián)系人地址:福建省詔安縣四都鎮(zhèn)西嶠橋頭 更多內容:http://www.fujianhaili.com/ProductsInfo.aspx?id=328
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