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大紅袍(中國(guó)十大名茶之一)是福建省烏龍茶中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。 目前采用母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖方式)已經(jīng)繁育成功, 這種方式不僅能夠保留母本的基本性狀,而且具有繁殖速度快,沒(méi)有代數(shù)之分等特點(diǎn)得到大批量種植, 從而滿足現(xiàn)有市場(chǎng)大紅袍茶葉的需求。 關(guān)于大紅袍的傳說(shuō):傳說(shuō)古時(shí),有一窮秀才上京趕考,路過(guò)武夷山時(shí),病倒在路上,幸被天心廟老方丈看見,泡了一碗茶給他喝,果然病就好了。后來(lái)秀才金榜題名,中了狀元,還被招為東床駙馬。一個(gè)春日,狀元來(lái)到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,前呼后擁,到了九龍窠,但見峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹,枝葉繁茂,吐著一簇簇嫩芽,在陽(yáng)光下閃著紫紅色的光澤,煞是可愛(ài)。老方丈說(shuō),去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹發(fā)芽時(shí),就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏,可以治百病。狀元聽了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天,廟內(nèi)燒香點(diǎn)燭、擊鼓鳴鐘,召來(lái)大小和尚,向九龍窠進(jìn)發(fā)。眾人來(lái)到茶樹下焚香禮拜,齊聲高喊"茶發(fā)芽!"然后采下芽葉,精工制作,裝入錫盒。 帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,
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