沙棘飲料
沙棘是自然界活性成份全的植物，是營養(yǎng)植物之冠 沙棘，又名醋柳，是一種小喬 木，它起源于距今約2500萬—4000萬年前，同青藏 高原和喜馬拉雅山的形成處于同一時(shí)代；它經(jīng)歷了冰期、間冰期和喜馬拉雅山造山運(yùn)動的嚴(yán)酷生態(tài)環(huán)境變遷考驗(yàn)，具有強(qiáng)大的生命力。目前廣泛分布于青藏高原、西伯利亞等地區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，沙棘果實(shí)中的活性成份多達(dá)190多種。其中包括脂溶性維生素6種，脂肪酸22種，脂類42種，黃酮和酚類36種。 沙棘所含有的生物活性物質(zhì)主要有10大類：磷脂類、維生素類、5－羥色胺、多種揮發(fā)油類、酚類及有機(jī)酸類、蛋白質(zhì)和氨基酸類、三萜、甾體類化合物、人體必需的多種微量元素、油和脂肪酸類（亞油酸、亞麻酸等）、黃酮類化合物（沙棘復(fù)合總黃酮）。 沙棘中富含維生素 C。沙棘維生素 C的含量是一切蔬菜水果類之冠：是獼猴桃的2—８倍，桔子的6倍，山楂的20倍，西紅柿的80倍，蘋果的200倍。此外，沙棘果還含有維生素 E，B－胡蘿卜素，及 B族維生素，沙棘是維生素“源”植物，被譽(yù)為“維生素寶庫”。 沙棘具有廣泛的醫(yī)藥和營養(yǎng)保健功能 沙棘對于預(yù)防和各種疾病、強(qiáng)身健體、有著特殊重要的作用。我國衛(wèi)生部在1977年將沙棘正式列入《中華人民共和國藥典》，國家編寫的《中華本草》中也記載了沙棘的藥用功效。 我國部詳細(xì)記載沙棘醫(yī)療作用的經(jīng)典著作，是公元8世紀(jì)下半葉的藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》，這也是世界上部系統(tǒng)記載沙棘藥效的醫(yī)學(xué)著作。以及后來清朝醫(yī)學(xué)名著《晶珠本草》，都對沙棘的應(yīng)用做了大量的論述。 沙棘對心血管疾病的作用： 沙棘果與沙棘葉中提取的總黃酮（TFH），是含有7種黃酮的一組化合物，其中含量較高的為異鼠李素及槲皮素。沙棘總黃酮可使心絞痛緩解，心功能及缺血性心電圖好轉(zhuǎn)，這與TFH具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌營養(yǎng)血流量、降低心肌耗氧量、血小板聚集等作用有關(guān)。經(jīng)國內(nèi)、國際專家研究證實(shí)，沙棘總黃酮對功能有加強(qiáng)作用，可以使心肌收縮能力增強(qiáng)，心肌舒張功能得到改善，對垂體后葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。對冠狀動脈阻塞引起的心肌梗塞的面積能明顯縮小，也能提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力。 沙棘對肝病的作用： 通過高科技手段從沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一種非常好的保肝、護(hù)肝保健食品，沙棘籽油對四氯化碳、乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷的谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的升高均有明顯的作用，并能對抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其機(jī)理是沙棘籽油對抗了CCL3（三氯化碳）自由基的攻擊，保護(hù)可肝細(xì)胞膜。籽油對乙醇、撲熱息痛所致的肝損傷均有明顯的保護(hù)作用。 沙棘的作用： 沙棘的作用除去其通過免疫機(jī)制或其他途徑所引起的作用外，還有直接地癌細(xì)胞作用以及阻斷致癌因素的作用。沙棘汁經(jīng)稀釋成宜引用的濃度后，能阻斷N-亞硝基的合成，另外沙棘汁對致癌物N-二甲基亞硝胺（NDMA）也有阻斷與防護(hù)的作用；沙棘黃酮中含有香豆素、異香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚類、5-羥色胺等具有綜合作用的成分。實(shí)驗(yàn)證明沙棘提取物對肉瘤、淋巴細(xì)胞白血病等具有明顯的效果和功能，此外，其對人類白血病細(xì)胞株（K562）及人類胃癌細(xì)胞株7901均有直接的殺傷作用。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)沙棘提取物有阻斷N-亞硝基化合物的致癌作用以及B1誘發(fā)癌前病灶的作用。通過其作用機(jī)理研究表明，沙棘提取物有增強(qiáng)人體免疫功能和巨噬細(xì)胞的吞噬作用，而且能增強(qiáng)氧自由基劑—超氧化物歧化酶的活性。 沙棘對胃病的作用： 我國民間早已有用沙棘來消化系統(tǒng)疾病，包括胃、十二指腸潰瘍、胃炎、等病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，沙棘籽油對醋酸法和慢性利血平法所致胃潰瘍有良好的促進(jìn)愈合作用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護(hù)胃粘膜及胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，沙棘籽油還有、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)潰瘍愈合的作用。 沙棘的作用： 沙棘的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有人體內(nèi)自由基的作用，同時(shí)又能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，這對于提高人體的抗病能力，延緩人體的衰老，會有極其顯著的作用。 沙棘的抗輻射損傷作用： 沙棘中含有的5-羥色胺及兒茶素均有抗強(qiáng)烈輻射的作用，對人體的重要臟器，如、、、肺、等均有明顯的保護(hù)作用，可用于抵抗急、慢性放射損傷，減少射線對人體的損傷等，是宇航員佳的保健食品，因?yàn)樯臣涂商岣哂詈絾T對來自宇宙中的各種射線的抵抗能力，使其免遭宇宙射線的危害。 沙棘對、等： 沙棘油具有神奇的促進(jìn)組織再生和上皮組織愈合的作用，臨床上和民間用于、、和均取得極好的效果。不僅可以輕度的、，也可II、III度，每日在面涂敷2-3次，即可獲得滿意的效果，而且一般不留，對于化學(xué)同樣有效，沙棘籽油、等皮膚損傷其效果也非常不錯。 沙棘的護(hù)膚養(yǎng)膚作用： 沙棘籽油中的游離脂肪酸、碳?xì)浠衔?、甾醇總含量、磷脂、VE、VA、類胡蘿卜素等這些護(hù)膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。這些物質(zhì)極易被皮膚吸收，具有近似于皮脂的護(hù)膚作用。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素E、A、維生素A源渾然一體，營養(yǎng)，效果顯著。 沙棘神經(jīng)衰弱： 沙棘果中維生素C的含量居果品、蔬菜之首，大量VC可提高大腦細(xì)胞氧含量，提高其利用率，有助于消除疲勞和提高工作效率。此外，沙棘果中還含有豐富的氨基酸（包括7種人體必需的氨基酸），有助于大腦蛋白質(zhì)的合成及神經(jīng)遞質(zhì)ACH、NA、DA及S-HT的合成，這對質(zhì)量、提高記憶力及維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正?；顒邮钟欣Ｉ臣羞€富含微量元素銅和鋅，維持多種酶的活性，促進(jìn)大腦蛋白合成和核酸代謝有重要作用．2013-04-17 11:58
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