廣東省九江酒廠有限公司（下稱九江酒廠）是我國豉香型白酒生產規(guī)模最大的國家二級企業(yè)，創(chuàng)立于1952年，企業(yè)固定資產超2億元，土地面積7萬平方米，在職員工550人，2009年創(chuàng)稅利12959萬元，歷年來都是佛山市納稅超億元企業(yè)，企業(yè)出口量也長期位居全國酒類的首位，一直為國家創(chuàng)匯出力。作為廣東省酒類行業(yè)名列前茅的企業(yè)，九江酒廠有著多個同行業(yè)中的第一。我司是全國白酒行業(yè)中首家通過ISO國際標準質量體系認證和國際公認的具有先進管理水平的HACCP體系認證的企業(yè)，科學、先進的管理方法和體系為九江酒廠的長遠發(fā)展奠定了堅實的基礎。
    九江雙蒸酒是豉香型米酒、廣東米酒的杰出代表�！盁o需杏黃招客至，九江自古是酒鄉(xiāng)�！本沤�在清代已是著名的酒鄉(xiāng)，據九江鄉(xiāng)志記載，當時的九江鎮(zhèn)釀酒業(yè)盛況空前，達到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人論酒經的興旺景象。九江雙蒸酒，廣東人的米酒，我們將一如既往，將這份味道傳承下去。
    自上個世紀初以來，九江雙蒸酒一直暢銷港澳乃至東南亞各地，離鄉(xiāng)別井的海外赤子更將“九江雙蒸酒”喻為家鄉(xiāng)水、故鄉(xiāng)酒，“九江雙蒸酒”亦因此長期居全國白酒出口量的榜首�！熬沤�雙蒸酒”具有“玉潔冰清、醇厚甘潤、諸味協(xié)調、余味爽凈”的獨特風格，而這種獨特風格得益于其獨特的生產工藝和釀造環(huán)境、水源、原料配方等： 
    1、水源得天獨厚：西江是九江最主要的水源。水質清洌純正，富含微量元素，大大有利于制曲、發(fā)酵中微生物的正�；顒�，并有助于香味物質的形成。 
    2、獨特古法配方自制餅丸、酒曲。九江雙蒸酒所用的餅曲中含有較高的氨基酸，這正是酒體豐富香味成分的前提，也是其他生產豉香型米酒的廠家所無法比擬的。 
    3、100%優(yōu)質大米蒸煮、發(fā)酵，真材實料，自然營養(yǎng)，健康安全。獨特的蒸餾、后處理工藝，使得九江雙蒸酒具有不同于其他豉香型白酒的獨特風格，因而深受消費者的青睞。
    九江雙蒸酒的傳統(tǒng)釀造技藝具有重要的價值：她迎合了嶺南人飲食品味，不僅在粵酒體系中更在中國白酒行列中高舉豉香型米酒的旗幟，它與其它傳統(tǒng)技藝一樣，都體現了中華民族一脈相承的獨創(chuàng)精神。而這種西江文化和獨創(chuàng)精神隨著九江雙蒸的內銷與出口建立起跨越時空的文化影響力，決定了這一民間傳統(tǒng)技藝具有珍貴的歷史價值、科學價值、人文價值、民俗價值、經濟價值及社會價值， 她是中國釀酒技藝百花園中的一朵奇葩，也是中華農耕文明所孕育的民間技藝之一，故而九江雙蒸酒釀造技藝已入選廣東省非物質文化遺產名錄。為了弘揚廣東省九江雙蒸酒的釀造技藝和文化，保存和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，提高九江雙蒸酒的知名度，打造行業(yè)一流品牌，我們更特意成立了九江雙蒸博物館，通過九江雙蒸博物館的成立，向社會公眾展示九江雙蒸酒的歷史發(fā)展沿革、釀造技藝和流程以及廣東省獨有的九江雙蒸酒文化，從而達到宣傳推廣九江雙蒸酒文化和品牌的目的。希望這朵奇葩在公眾殷殷期盼的眼光中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱，人人共舉杯，家家齊歡慶，笑談飲雙蒸，歡聲留中外。 
    九江酒廠產品的主要市場是廣東省、香港、澳門等地，同時擴展到海南、北京、廣西等遍布全國各地的銷售網點，以及華僑比較集中的海外地區(qū)。近年的年產銷量5萬噸，是廣東省不可多得的自有地方歷史知名白酒品牌。為滿足消費者不斷增長的需求，九江酒廠依托自身深厚的釀酒經驗和研發(fā)能力，實施了多元產品戰(zhàn)略，數年間陸續(xù)推出了暢銷全國各地的“御品九江”、“鄉(xiāng)純米酒”、“遠航舊酒”、“遠航浸泡酒”、“遠航三蒸貢曲酒”、“粵宴酒”等新白酒產品，還推出了菲瑪士紅葡萄酒系列產品，以滿足市場的各種需求。  
    九江酒廠追求的是：在中國酒業(yè)蕓蕓數千年的進程中，繼續(xù)發(fā)出我靈明的亮光——在廣袤的經緯線上吐露芬芳，為人類的生活帶來歡欣和激情。 
    遠航——象征著鍥而不舍、奮勇向前、志達四方的企業(yè)精神——是每一個“遠航”人共有的圖騰，并以此垂范于世。