生活水平的提高，人們聚會的時間久越來越多，聚會時少不了的就是喝酒，酒能帶動氣氛的高漲。聚會難免要喝酒，四川小酒建議大家喝紅酒，因為喝少量紅酒有保護心血管作用，或低度白酒或黃酒。喝燙過的白酒對人體有益：因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可揮發(fā)掉大部分的醛，對身體的危害會少一些。 四川小酒其實有幾方面的好處：經濟實惠、不浪費、方便，喝名牌小酒也不丟面子，所以小酒如此火爆就不難理解了。四川小酒教你如何識別酒： 一、可取食用油一滴，置于酒中，若油在酒中較規(guī)則擴散和均勻下沉，則為優(yōu)質酒。滴幾滴酒置于掌心，兩手手心接觸、摩擦，熱后用鼻子嗅聞，氣味清香，則為上品；氣味發(fā)甜，酒質中等，若氣味臭苦，必是劣酒無疑。 二、看包裝，包括標貼，瓶蓋等。正規(guī)的酒類產品的標貼，所用紙的質量大都精良挺刮、圖案分明、文字清晰、色澤鮮明、干凈整潔。瓶蓋制造精細、蓋體圓潤、形狀統(tǒng)一、圖案文字清晰、封口嚴密、很少出現漏酒現象。 三、看酒液，正常的酒，酒色應清澈、透明、富有光澤。鑒別時，可將酒猛地倒置，氣泡消失得慢，說明酒的濃度高，存放時間長，味道醇香。

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