中國酒文化歷史悠久，古代就有用酒犒勞軍士出軍的習慣，而且酒與詩也是相結合的，這種酒詩文化到唐朝發(fā)展到了頂峰，既然酒這么重要，難道只有這幾種與酒有關的文化嗎？其實還有很多，并且，敬酒成為了成為了一個重要的酒文化習俗。 1、切忌喧賓奪主 人們往往在喝酒時容易興奮，有的人一興奮就會做出一些不合時宜的事情，比如：不分主賓，亂敬酒。其實這是一種不禮貌的行為，而且還非常容易引起主人的反感，會是主人覺得他沒有得到應有尊重。 在平常喝酒時如果沒有特殊的人或者領導在場，你一定要按照順序敬酒，以免使人心里不平衡。 2、敬酒時酒杯的高度 絕大多數(shù)，人們在一起吃飯的都是自己的好朋友，那么喝酒相互碰杯時，也沒注意那么多的細節(jié)，反正都是自己人。當我們踏入社會工作之后，由于應酬，人們會經(jīng)常碰見應酬等事情，這是候喝酒碰杯就顯得尤為重要，因為在座的不是領導就是客戶，這時在碰杯時，你需要將杯子盡量放低一些以表示尊敬，這樣才能博得別人的好感。當然了，如果公司聚餐你又是領導，那么你就沒必要放的太低，要不然下邊的人就沒法做了。如果家里有老人，在一起吃團圓飯時需要敬酒的時候，作為晚輩，不僅要在談吐上表達自己對老人的敬重，而且還要在敬酒時表達自己對老人的敬重。

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