綿蘇國酒分析古代酒為什么可以溫著喝?
2016-01-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
古代溫酒喝主要是在冬季,當時酒的度數(shù)低,相當于現(xiàn)在的米酒,溫喝后對胃有好處,口感也很好。喝冰凍的酒對身體是有害的,一般來說,冰凍的酒比身體溫度會低十度左右,長期飲用會導致人胃腸道紊亂,引起食欲下降,缺乏營養(yǎng),影響人的身體健康。所以建議喝的時候要加熱一點。
白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā),降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低,也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn),白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中,在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸,反而造成對眼睛的傷害,所以,見仁見智,能少喝酒就少喝吧!
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