今咪郎瓷韻酒分享推銷白酒的競爭優(yōu)勢
2015-12-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
每個人都愛湊熱鬧,追求新鮮事物,想象一下客人看見這么獨特的啤酒,不需要你推銷了,都會很暢銷。
第一,啤酒推銷員要熟悉啤酒品牌,啤酒推銷員這份工作,需要一個開放的心態(tài),流利的溝通語言,還要鍛煉自己“笑”的能力,讓人對你一見如故。最主要是要熟悉啤酒品牌,它的優(yōu)勢、差異化在哪里?與其他酒的競爭優(yōu)勢在哪?才能很好的推銷啤酒,答復(fù)客人的詢問。
繼而,根據(jù)特色啤酒來推銷。所謂“特色啤酒”,就是指采用非傳統(tǒng)原材料和工藝釀造的啤酒,它們口味獨特,通常產(chǎn)量較小,有著自己忠實的“粉絲”例如:“廣氏菠蘿酒”新加了苦瓜、咖啡、菊花等一系列非傳統(tǒng)原材料釀制的啤酒。這款外形和一般罐裝飲料沒什么區(qū)別的產(chǎn)品,但是口味獨特,得到眾人追捧。紅啤因其富含營養(yǎng)被譽(yù)為“紅色牛奶"。針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c,開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用的姜汁啤酒,這對消費(fèi)者來說無疑是一舉多得的好事。
第三,推銷名品啤酒和鮮啤酒。鮮啤酒一般為地方性啤酒,與瓶裝啤酒相比成本低,利潤高。顧客在飲用啤酒,一方面要品嘗地方風(fēng)味的啤酒,另一方面對名品啤酒興趣更大,如青島、百威、嘉士伯、皮爾森等。
最后,通過服務(wù)技巧來推銷啤酒。啤酒中含有二氧化碳?xì)怏w,酒體泡沫豐富,啤酒的斟倒更具有技巧性。啤酒泡沫不能太多,也不能太少。泡沫太多就會使杯中的啤酒較少,客人會不滿意,太少又顯得沒有氣氛。
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