多年從事白酒營銷的嚴茂倫認為，現(xiàn)代中國白酒業(yè)，談工藝必稱古法釀造，談酒必談“文化”。大到各種品牌名酒，小到縣城的小酒廠，屁股后面都跟著一堆的歷史文化、歷史名人，傳統(tǒng)工藝。然而，中國的絕大多數(shù)酒類品牌在實際酒文化營銷中，并沒有自己真正的酒文化，不少是一些生拉硬扯的文化元素，出現(xiàn)了很多拉郎配文化、捆綁文化、浮躁文化、快餐文化等“泛文化”、“偽文化”現(xiàn)象。這些文化元素與品牌本身風(fēng)馬牛不相及，與消費者生活更是明顯脫節(jié)，沒有體現(xiàn)在飲酒者的行為模式中，也沒有傳達出產(chǎn)品的利益點和消費體驗。即使能夠一時唬人，但從長遠來看，對于品牌建設(shè)并沒有多大益處。 正是看到了泛文化現(xiàn)象中存在的問題，結(jié)合自身實際，潭酒集團提出的則是“厚道文化”，以“厚道誠實”的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)形象，以及“勤奮執(zhí)著”的經(jīng)營風(fēng)格來打動消費者，獲得消費者的信任和支持。 成功的白酒文化現(xiàn)象 嚴茂倫分析了國內(nèi)“白酒文化”現(xiàn)象，他認為，白酒行業(yè)以文化為依據(jù)的品牌定位主要體現(xiàn)在歷史文化、地域文化、窖池文化、哲理文化、情感文化、熱點文化、民俗文化、祈愿文化、概念文化等幾個方面。如國酒茅臺、國窖1573、國密董酒等，以“國”字號稱謂為定位依據(jù)；而五糧液定位為“五糧精品”，強調(diào)的則是純糧釀造和資源優(yōu)勢；“水井坊”的定位為“中國高尚生活元素”，強調(diào)高品質(zhì)優(yōu)勢和尊貴享受；金六福通過“幸福的源泉”，形成了以“福運”為核心的福文化；“貴州青酒”的“喝杯青酒交個朋友”，則是以情感定位品牌的代表；“酒鬼酒”、“小糊涂仙”形成了“酒鬼潮”和“人生難得糊涂” 的文化訴求；茅臺集團的“仁酒”和四川沱牌的“舍得酒”，更體現(xiàn)了一種精神境界的文化享受；“洋河藍色經(jīng)典”開創(chuàng)“男人的酒”的藍海策略，獲得一定成功。 嚴茂倫說，近年來，白酒行業(yè)先是借鑒酒店的“定星”理論，推出了“三星”、“五星”等星級酒。但是，所謂的“三星”、“五星”卻沒有一個可以量化的統(tǒng)一標準，難以讓消費者明確判斷，并且不同企業(yè)的同一星級產(chǎn)品品質(zhì)懸殊太大，星級文化難以讓人信服。 安徽省亳州皖郎酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系方式：單先生 18656781161 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_wanlang 白酒招商：http://m.usrcnats2020.com/baijiu/

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