賽拓金色頂小八角包裝盒談年份酒定質(zhì)量,定價格,定標準
2015-10-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉在接受記者采訪時表示,“之前我國沒有白酒年份酒的表述方式,年份白酒的表述90年代以后才有的,實際意義是在表述白酒的質(zhì)量等級,與白酒的實際的注冊年限有一定的關(guān)聯(lián),年份標得越高,它的質(zhì)量等級就越高,白酒中使用的儲存期比較長的酒的比例越多。在各個企業(yè)之間,在年份酒的定義上或年份酒所使用的與年份有關(guān)聯(lián)的酒的比例,各家并不統(tǒng)一?!?
中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長甘權(quán)說,“未來年份酒,要做到完善標準體系,檢測手段,規(guī)范市場,定質(zhì)量,定價格,定標準,要建立年份酒第三方評估機制,這個機構(gòu)主要由我們酒業(yè)協(xié)會組織業(yè)內(nèi)專家團隊,全國品酒師等構(gòu)成。”
真正的年份酒,品質(zhì)非常好,將來統(tǒng)一標準了,行業(yè)年份酒規(guī)范了,價格亂象也會得到治理,專家調(diào)酒之后,品質(zhì)和價格才能受到消費者認可,真正年份酒會有非常好的發(fā)展空間和前景。甘權(quán)透露說,“定質(zhì)、定價、定標準的年份酒的相關(guān)行業(yè)標準正在制定之中,最快于2016年就會出臺?!?
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