葡萄酒陳年越久越香醇？ 姜是老的辣，葡萄酒是否陳年越久越好喝？非也，據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上只有1%的葡萄酒適合長(zhǎng)時(shí)間陳年（10年以上），大約10%的葡萄酒可以存放5-10年左右，剩下的90％左右需要在裝瓶5年內(nèi)飲用。 葡萄酒是有生命的，正如美國(guó)作家威廉·楊格所言：“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；一旦壓榨后，它就變成了一種動(dòng)物，因?yàn)樗兂删埔院螅陀辛藙?dòng)物的生命?！逼咸丫聘嘶騽?dòng)物一樣有生命周期：少年期、成熟期和衰老期，這里的成熟期就是我們通常所說(shuō)的“適飲期”。根據(jù)葡萄品種、風(fēng)土、釀酒工藝和陳年條件的不同，每款葡萄酒的生命周期也不盡相同，一般而言，赤霞珠（Cabernet Sauvingnon）的試飲期在第10-15年之間，梅洛（Merlot）：4-7年之間，內(nèi)比奧洛（Nebbiolo）：10年或以上，黑皮諾（Pinot Noir）：5年以上。任何葡萄酒一旦過(guò)了風(fēng)華正茂的試飲期，便開(kāi)始走下坡路，直至風(fēng)燭殘年，變得跟醋一樣難喝。 成都寧春酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系方式：王經(jīng)理 13808072030 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_ningchun 白酒招商：http://m.usrcnats2020.com/baijiu/

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