千百年來(lái)，我國(guó)勞動(dòng)人民就一直用白酒來(lái)解疲勞、提精神、祛寒鎮(zhèn)痛、強(qiáng)身健體?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》說(shuō)：“酒類(lèi)、用以治病”；《漢書(shū)·食賀志》載：“酒，百藥之長(zhǎng)”；唐代“藥王”孫思邈對(duì)酒有“少飲，和血益氣，壯身御寒，避邪延穢”和“作酒服，佳于丸散，善而易服，流行迅速”之說(shuō)；《本草拾遺》評(píng)價(jià)酒能“通血脈，厚腸道，潤(rùn)皮膚，散濕氣，消愛(ài)息怒，宣言暢意”；李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“適量飲酒可消冷積寒氣，燥濕痰，開(kāi)郁結(jié)，止水泄，治霍亂瘧疾噎膈，心腹冷痛，殺蟲(chóng)辟瘴，利小便，堅(jiān)大便”。古代中醫(yī)認(rèn)為“酒為水谷之精，味辛甘，其性熱，其氣悍，無(wú)所不至，暢和諸經(jīng)”；具有“殺百邪惡毒氣”、“除風(fēng)下氣”、“開(kāi)胃下食”、“止膝疼痛”和“酒以治疾”等功效。這些論述都是古代先民對(duì)酒在醫(yī)學(xué)實(shí)踐中的高度概括和總結(jié)，是酒對(duì)人類(lèi)的貢獻(xiàn)。 酒具有藥用價(jià)值，早在西周時(shí)期，把酒列入醫(yī)療保健之中進(jìn)行管理，設(shè)“食醫(yī)”掌管王之六食、六飲、六膳，六飲即水、漿、醴、酒、醬、酏，漢班固《前漢書(shū)·食貨志》中稱(chēng)酒為“百藥之長(zhǎng)”，梁陶弘景《名醫(yī)別錄》將酒列為中品，具有養(yǎng)性、遏痛、補(bǔ)虛等功效，宋川錫著《曲本草》記述了現(xiàn)在的二鍋頭酒曰：“有病人喝一二杯，就能醫(yī)好”，《史記·扁鵲倉(cāng)公列傳》記載“疾在腸胃，酒醪所及也”；李時(shí)珍曰“燒酒？其味辛泄，升陽(yáng)發(fā)熱，其性燥熱，勝濕祛寒，故能怫郁而消沉積，通膈噎而散痰飲，治泄瘧而止冷痛也，”傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)表明：酒味甘辛性熱，入心、脾經(jīng)能暢通血脈，活血祛淤，祛風(fēng)散寒，消冷飲，除胃寒，健脾胃，矯味矯臭的功效，還能引藥上行，助藥力，行藥勢(shì)，振精神?？梢?jiàn)，酒從飲食文化上升為醫(yī)療技術(shù)和手段，豐富了我國(guó)的酒文化，是先人們的聰穎和睿智的結(jié)晶。 國(guó)外對(duì)飲酒與健康的關(guān)系進(jìn)行了廣泛的研究。美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)28萬(wàn)名年齡在40～50歲習(xí)慣飲酒者跟蹤研究長(zhǎng)達(dá)12年，發(fā)現(xiàn)適量飲酒（每天1～2杯）的人死于心臟病的比不喝酒者少20%以上；哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究指出，每天飲酒不超過(guò)二盎司純酒精（約合60%vol白酒60mL），有助于減少冠心病發(fā)生。英國(guó)的研究表明，適量飲酒的男性冠心病發(fā)病率降低49%；在長(zhǎng)壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%。日本研究人員發(fā)現(xiàn)，少量飲酒（60kg體重日飲60%vol白酒100mL左右）可使人體血管擴(kuò)張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱(chēng)酒為“長(zhǎng)壽水”。日本人對(duì)5139名飲酒者進(jìn)行幾年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天飲用上述量白酒的人，死亡率明顯低于不飲酒或戒酒者。 貴州盧江龍酒業(yè)有限公司 招商聯(lián)系電話(huà)：0851-4776772 ； 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_gzljljy 白酒招商：http://m.usrcnats2020.com/baijiu/

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