多年存儲(chǔ),確保了曬酒的風(fēng)格
2014-12-08 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
無(wú)論是行酒尊禮,還是品酒養(yǎng)生,或者是禁酒修性,曬酒人對(duì)中華酒文化與中華酒文明的理解,都有著很深的積淀。
酒是陳的香,曬酒也一樣。從原料進(jìn)廠(chǎng)到成品進(jìn)入市場(chǎng),曬酒的生產(chǎn)周期少則三到五年,長(zhǎng)則五到十年。多年存儲(chǔ),確保了曬酒的風(fēng)格。
在一瓶陳年茅臺(tái)與一瓶陳年曬酒之間,為什么會(huì)有人選擇曬酒?就是因?yàn)闀窬剖翘?yáng)曬出來(lái)的美酒,那種來(lái)自太陽(yáng)的溫暖感覺(jué),真的是與眾不同。誰(shuí)要是喝上一口,那真叫感情深,所以很多人在舉起裝滿(mǎn)曬酒的酒杯時(shí),都會(huì)選擇一口悶!
貴州曬酒酒業(yè)有限公司在曬酒的釀制歷史中,也經(jīng)歷了數(shù)次的變革、積累與提升。因此,讓曬酒品牌流芳百世,這就是曬酒人的自然想法。穆貴江在請(qǐng)記者品嘗曬酒時(shí),由衷地說(shuō):“中國(guó)從古至今,酒文化的介質(zhì)調(diào)節(jié)作用,就一直擴(kuò)展到人類(lèi)社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域,酒這種介質(zhì)所產(chǎn)生的社會(huì)影響力,是其他物質(zhì)文化所無(wú)法替代的。曬酒人正是因?yàn)榭吹搅司莆幕镊攘?,所以曬酒人提出:為了將曬酒的市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與企業(yè)發(fā)展規(guī)模推向一個(gè)新高度,要啟動(dòng)新世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略——曬香白酒戰(zhàn)略。在未來(lái)不遠(yuǎn)的某一天,將一個(gè)頗具規(guī)模和酒文化內(nèi)涵的曬香白酒釀造基地,展現(xiàn)在世人面前!
讓曬酒成為貴州乃至中國(guó)的一種知名美酒品牌,讓曬酒獲得更高的產(chǎn)品附加值,讓曬酒的生產(chǎn)與銷(xiāo)售獲得最大的利潤(rùn),讓曬酒迅速壯大,并產(chǎn)生其獨(dú)有的生產(chǎn)力,釀美酒、定禮儀、倡酒德、禁濫酒,不斷探索曬酒的酒文化和酒文明,這就是曬酒人的理想。
貴州曬酒酒業(yè)有限公司
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