恒溫窖藏”是美酒得必經(jīng)之路。通過“恒溫窖藏”可使白酒品質(zhì)產(chǎn)生三大質(zhì)得突破：克服了溫度對酯化水解反應得可逆性得影響，使酒體品質(zhì)異常穩(wěn)定；更有利于祛除酒體中任何一絲雜味，使酒體極度純凈。 運漕的地下酒窖四季溫差小、溫度低、濕度大，酒體自身的酯化等化學變化、物理變化緩慢，不會產(chǎn)生酒返生現(xiàn)象。通過貯存陳釀的過程，可以在有效保存許多高沸點香味物質(zhì)的同時，排除酒的低沸點物質(zhì)，除去新酒的不愉快氣味，辛辣味減少。還加強了各種分子間的充分締合，同時，隨著貯存時間的延長，酒色逐漸微黃，變得醇香典雅，口味綿柔、醇厚、回味悠長，更體現(xiàn)了運漕美酒誘人的典型風格。 安徽運漕酒廠 招商聯(lián)系電話：0565-4319099 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_ycgsgs 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com/

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