大曲醬香白酒基酒共分下沙、造沙二次投料，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。 大曲醬香白酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個(gè)月，這對(duì)提高大曲醬香白酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。 大曲醬香白酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上大曲醬香白酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)大曲醬香白酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 貴州上匠酒業(yè)(集團(tuán))有限公司 招商聯(lián)系人： 苑經(jīng)理 手機(jī)： 18937100976 更多查看：http://m.usrcnats2020.com/z_shangjiang2012 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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