金井坊酒業(yè)原漿酒的概念有哪些?
2013-06-26 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因為古代的白酒大都是糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對的原始酒液,也就是我們現在所說的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀60年代以后出現的,當時由于糧食供應緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質,模擬傳統原漿酒的口感。 金井坊酒業(yè) 招商聯系人: 張總 手機: 13641786765 更多查看:http://m.usrcnats2020.com/z_wanshuifang 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com
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