多年來(lái)，深圳一直由金威啤酒和青島啤酒玩“二人轉(zhuǎn)”。雪花啤酒近年的崛起和珠江啤酒的復(fù)蘇，改變了固有的市場(chǎng)格局。而隨著深圳關(guān)內(nèi)外一體化進(jìn)程的推進(jìn)，這種改變正在深化。

    2010年5月，深圳關(guān)內(nèi)外一體化方案獲得了國(guó)家的批準(zhǔn)，一體化進(jìn)程加速，標(biāo)志性事件有兩個(gè)：2010年7月撤銷二線關(guān)，2011年7月地鐵的全面開通。

    這種變化方便了關(guān)內(nèi)外人和物的流通，涌現(xiàn)了更多“關(guān)內(nèi)上班關(guān)外住”一族，從而影響了關(guān)內(nèi)外終端渠道的結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)了啤酒銷量和檔次的變化。

    那么，在2012年甚至更遠(yuǎn)的將來(lái)，又會(huì)出現(xiàn)哪些變化呢？

    關(guān)外消費(fèi)水平升級(jí)

    一直以來(lái)，深圳關(guān)內(nèi)外都存在著巨大的經(jīng)濟(jì)差異，以至于有人用“關(guān)內(nèi)是歐洲關(guān)外是非洲”來(lái)形容。

    二線關(guān)撤關(guān)，加之地鐵的全線開通，使得關(guān)內(nèi)外交通的時(shí)間、距離大大縮短，更多的關(guān)內(nèi)白領(lǐng)選擇住到關(guān)外，直接提升了關(guān)外的消費(fèi)水平。

    蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2010年，關(guān)外傳統(tǒng)渠道、餐飲渠道和現(xiàn)代渠道啤酒的均價(jià)分別為3.7元/瓶、5.3元/瓶和3.7元/瓶，而2011年變?yōu)?元 /瓶、5.8元/瓶和4.4元/瓶。雪花啤酒和青島啤酒份額在上升，金威啤酒在下降。金威啤酒的售價(jià)比青島啤酒低，比雪花啤酒也略低。

    顯然，2011年關(guān)內(nèi)外啤酒銷售價(jià)格的差距已較2010年縮小，2012年將延續(xù)這種趨勢(shì)，并將保持3年—5年，直到關(guān)內(nèi)外一體化基本完成。

    現(xiàn)代渠道爭(zhēng)奪將加劇

    關(guān)內(nèi)白領(lǐng)選擇關(guān)外居住，引起了關(guān)外渠道結(jié)構(gòu)的改變。

    蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2011年關(guān)外現(xiàn)代渠道的比例上升了6個(gè)百分點(diǎn)，銷量比更是上升了9個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了22%，遠(yuǎn)高于其他城市。

    與此同時(shí)，關(guān)內(nèi)現(xiàn)代渠道的數(shù)量和銷量比也都在上升，銷量比為25%。

    從圖中可以看到，深圳的現(xiàn)代渠道越來(lái)越重要，其銷量比重增加，并迅速向傳統(tǒng)渠道靠攏；而餐飲渠文章來(lái)源中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)道和傳統(tǒng)渠道的重要性在降低，尤其是餐飲渠道，銷量減少明顯。

    從香港的情況看，現(xiàn)代渠道的銷量比甚至超過1/3。所以，2012年深圳現(xiàn)代渠道的重要性將進(jìn)一步增強(qiáng)，各啤酒品牌對(duì)現(xiàn)代渠道的爭(zhēng)奪將會(huì)加劇。

    關(guān)內(nèi)外市場(chǎng)容量生變

    蘇賽特商業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2008年，關(guān)內(nèi)外啤酒銷量大致相當(dāng)，但因?yàn)殛P(guān)內(nèi)啤酒售價(jià)更高，所以銷售額要大一些。

    2011年后，情況發(fā)生了巨大變化，關(guān)內(nèi)與關(guān)外啤酒的銷量比變?yōu)?.5:5.5，關(guān)外多出了近10個(gè)百分點(diǎn)。當(dāng)然，這不僅僅是撤銷二線關(guān)和地鐵全線開通的功勞，與關(guān)內(nèi)土地用完，關(guān)外房地產(chǎn)火爆發(fā)展導(dǎo)致的“反向移民”也有很大關(guān)系。

    而這種“關(guān)內(nèi)上班關(guān)外住”的情況還在進(jìn)一步發(fā)展，雖然樓市因?yàn)楹暧^調(diào)控而“入冬”，但關(guān)外新盤層出不窮關(guān)內(nèi)冷清的局面沒有改變，因此2012年及以后一段時(shí)期內(nèi)，關(guān)內(nèi)外的人口比例將進(jìn)一步拉大，關(guān)外的啤酒銷量也將進(jìn)一步提升。

    總之，在深圳關(guān)內(nèi)外一體化大前提下，居住地的轉(zhuǎn)移和人口流動(dòng)直接影響了關(guān)內(nèi)外終端渠道的結(jié)構(gòu)和消費(fèi)水平，進(jìn)而影響啤酒銷量的分布和檔次的變化。而2012年是一體化的第三個(gè)年頭，這種改變將進(jìn)一步深化。

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