中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)陷困境 龍頭企業(yè)能否力挽狂瀾

肉牛數(shù)量銳減 業(yè)內(nèi)問(wèn)題重重
    自山東宰殺母牛事件開(kāi)始，諸多媒體聚焦國(guó)內(nèi)肉牛產(chǎn)業(yè)，肉牛行業(yè)危機(jī)四伏浮出水面鄰令國(guó)人憂慮不已。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1995 年全國(guó)肉牛存欄為 1億3千205.8 萬(wàn)頭， 2005 年減少為 1億零16.6 萬(wàn)頭， 10 年時(shí)間減少了3千189.2萬(wàn)頭，下降率為24.15 %，平均每年減少3百萬(wàn)頭牛。
    有數(shù)據(jù)顯示，2005年左右，一頭250公斤的牛犢，市場(chǎng)價(jià)2000元左右，現(xiàn)已漲到 5000元；養(yǎng)牛必須的飼料、酒糟、玉米面三項(xiàng)一個(gè)月300元，飼料費(fèi)需5000元；人工、防疫等成本不算，一頭牛的飼養(yǎng)成本超10000元，但一頭成牛最多賣8000元，牛農(nóng)養(yǎng)牛就是干賠錢(qián)等諸多原因?qū)е律魝兗娂姎⑴?，不再養(yǎng)牛了。
    散戶不養(yǎng)牛對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上下游造成嚴(yán)重打擊，肉牛屠宰商為了不至于關(guān)門(mén)大吉，只有在肉牛的重量上動(dòng)手腳，在利潤(rùn)的驅(qū)使下，一系列注水牛肉產(chǎn)生了，更有毛肚市場(chǎng)“牛屎可以賣到兩三元一斤”的笑話出現(xiàn)。如今市場(chǎng)上充斥的劣質(zhì)牛肉，強(qiáng)迫牛肉消費(fèi)群以損害健康為代價(jià)。
    肉牛面臨凈進(jìn)口　政府未雨綢繆
    根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)資料顯示，我國(guó)肉類消費(fèi)快速增長(zhǎng)，中國(guó)牛肉消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，現(xiàn)居全球第四，國(guó)人需要大量的優(yōu)質(zhì)牛肉，但從目前的肉牛產(chǎn)業(yè)來(lái)看，已不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的市場(chǎng)需要，專家擔(dān)心，“繼中國(guó)成為羊肉凈進(jìn)口國(guó)之后，年內(nèi)可能將成為牛肉凈進(jìn)口國(guó)，從而失去定價(jià)權(quán)?！?
    中國(guó)肉牛業(yè)的窘迫形勢(shì)危急，救世刻不容緩，對(duì)此重慶市政府審時(shí)度勢(shì)、高瞻遠(yuǎn)矚，推進(jìn)肉牛生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，大力扶持肉牛龍頭企業(yè)扎根重慶。恒都農(nóng)業(yè)作為實(shí)力強(qiáng)勁的大型企業(yè)，在市場(chǎng)的翹首期盼和政府的召喚下，恒都呼之欲出，在重慶這座大舞臺(tái)上閃亮登場(chǎng)。
    恒都農(nóng)業(yè)欲出打造肉牛品牌
    重慶恒都農(nóng)業(yè)由北京中恒興業(yè)科技集團(tuán)及秦亞良公司合資共同建立，總投資6億元，將在政府的大力支持下把豐都的肉牛產(chǎn)業(yè)培育成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，打造成為拓展周邊、輻射全市、享譽(yù)全國(guó)的中國(guó)南方牛肉之鄉(xiāng)。
    如今，一幅以“中國(guó)南方肉牛之鄉(xiāng)”為主題的氣勢(shì)恢宏的壯美畫(huà)卷正在豐都大地上徐徐鋪展。實(shí)力雄厚的恒都農(nóng)業(yè)，已建成多個(gè)現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖基地，以國(guó)家肉牛產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家曹兵海教授為技術(shù)先鋒，聘請(qǐng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名的肉牛養(yǎng)殖及深加工的專家為強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

    恒都基地現(xiàn)已成為“國(guó)家肉牛技術(shù)體系綜合研究站”。利用從美、法、德、日等國(guó)購(gòu)入的世界頂級(jí)養(yǎng)殖設(shè)備，專業(yè)系統(tǒng)地進(jìn)行配種、生犢、育肥，欲將恒都肉牛品種打造為世界級(jí)水平。
    恒都實(shí)施“規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖及屠宰與精深加工項(xiàng)目”——年屠宰10萬(wàn)頭以上、精深加工牛肉15萬(wàn)噸，利用豐都綠色環(huán)境、天然谷物、純生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境、草料作物豐富、食物供給充分等得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境和條件，生產(chǎn)綠色、天然、無(wú)公害的高檔美味肉牛產(chǎn)品。
    傾力打造“恒都”永恒品牌，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，引領(lǐng)農(nóng)民增收致富，形成政府、企業(yè)、農(nóng)民與骨干專業(yè)技術(shù)人才一同構(gòu)建優(yōu)質(zhì)肉牛培育、養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易的品牌化完整產(chǎn)銷鏈條。通過(guò)舉行“肉牛文化節(jié)”、肉牛產(chǎn)品展銷會(huì)等形式，加大宣傳力度，把恒都優(yōu)質(zhì)肉牛品牌推向全國(guó)乃至世界。
    實(shí)力強(qiáng)勁的恒都農(nóng)業(yè)利用企業(yè)的資源、技術(shù)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，勢(shì)必推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展。恒都的使命在身，將堅(jiān)守陣地，扛起復(fù)興中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)的大旗，在即將坍塌的中國(guó)肉牛市場(chǎng)中豎好榜樣，當(dāng)好標(biāo)桿，讓我們拭目以待。

à′?′￡o@nfrom