添加劑“零檢出”、農(nóng)藥殘留“零檢出”、致癌物氨基甲酸乙酯“零檢出”、致病菌“零檢出”……這些檢測水平，即使對一個骨干酒廠來說，也簡直是太難。而妙府老酒卻做到了，而且連續(xù)多年保持了這個奇跡水平。實際上，這不但說明了妙府老酒先進、嚴格、完善的產(chǎn)品生產(chǎn)保障實力，更彰顯了妙府人為消費者健康消費負責、確保為社會生產(chǎn)最安全放心的酒類產(chǎn)品的責任心和非凡的信念。

    “妙府老酒作為一家成立僅20年的年輕企業(yè)，卻做到了一般大企業(yè)都難以做出的優(yōu)秀品質(zhì)，這確實值得行業(yè)好好學習?！币晃黄放茖＜覅⒂^妙府后由衷地說道。 

    釀好酒離不開好的原料。多年來，一些黃酒廠家為降低成本，采用不負責任的生產(chǎn)手段，傷害了消費者的健康安全。為了保障最好的原料供應，妙府老酒投入巨資，在內(nèi)蒙古和吉林擁有良好的生態(tài)環(huán)境地方，建立了15萬畝優(yōu)質(zhì)大黃米生產(chǎn)基地，從源頭上保證了妙府老酒過硬的品質(zhì)，并有效保證了妙府能夠避免“添加劑”、 “農(nóng)藥殘留”的束縛，保證了妙府老酒行業(yè)內(nèi)獨特的品質(zhì)領(lǐng)先水平。

    據(jù)專家介紹，氨基甲酸乙酯是發(fā)酵食物在發(fā)酵或貯存過程中天然產(chǎn)生的物質(zhì)，國際癌癥研究機構(gòu)將其列為“可能令人類患癌的物質(zhì)”。雖然目前我國還沒有這類物質(zhì)的相關(guān)標準法規(guī)，但注重消費者安全健康消費的妙府公司，多年來已經(jīng)對此高度關(guān)注并積極研究探索相關(guān)技術(shù)工藝對策，通過采取綜合生產(chǎn)技術(shù)措施，已經(jīng)取得了理想的防控效果。近年來，在國家、省市質(zhì)監(jiān)部門多次市場抽檢中，妙府老酒創(chuàng)造了令人贊嘆的奇跡：妙府老酒不但在食品添加劑、農(nóng)藥殘留、致病菌三個指標檢測為 “零檢出，而且在可能令人類患癌的物質(zhì)--氨基甲酸乙酯這一致癌物的指標檢測上，也實現(xiàn)了“零檢出”。

    “這簡直就是一個奇跡，因為氨基甲酸乙酯這一致癌物幾乎很難令食品生產(chǎn)企業(yè)避免，只能做到量的差別，妙府老酒做到這一指標的‘零檢出’太不容易了！”國內(nèi)一位著名分析檢測專家對此評述道。據(jù)悉，妙府老酒上述四個“零檢出”，迄今，也是國內(nèi)黃酒生產(chǎn)行業(yè)唯一做到的企業(yè)。

    有人說，釀酒需要一顆良心，心正才能釀出讓人放心的酒。妙府老酒的生產(chǎn)過程科學而嚴謹，實現(xiàn)了致癌物氨基甲酸乙酯、致病菌等物質(zhì)的四個“零檢出”。 

    妙府老酒的食品安全體系受到全國食品安全管理部門和專家的高度評價，多年來的市場檢測報告足以證明其品質(zhì)實力。自2008年國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心對妙府老酒進行抽查檢驗以來，妙府生產(chǎn)的各類產(chǎn)品在歷次抽檢過程中均獲得優(yōu)異結(jié)果，堪稱完美的結(jié)果，這樣的結(jié)果，顯然為妙府打造最高品質(zhì)產(chǎn)品和最安全健康老酒品牌，增添了重要的砝碼。

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