我國白中國好酒招商網(wǎng)起源于何時，眾說不一，尚無定論。 
    一種說法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒中國好酒招商網(wǎng)、蒸中國好酒招商網(wǎng)之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫的《國史補(bǔ)》中的：“中國好酒招商網(wǎng)則有劍南之燒春”（唐代普遍稱中國好酒招商網(wǎng)為“春”）；雍陶（公元834年）詩云：“自到成都燒中國好酒招商網(wǎng)熱，不思身更入長安。”可見在唐代，燒中國好酒招商網(wǎng)之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說：“暹羅中國好酒招商網(wǎng)以燒中國好酒招商網(wǎng)復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入中國好酒招商網(wǎng)，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。”趙希鵠寫的《調(diào)燮類編》中說：“燒中國好酒招商網(wǎng)醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說：“生姜不可與燒中國好酒招商網(wǎng)同用。飲白中國好酒招商網(wǎng)生韭令人增病。飲白中國好酒招商網(wǎng)忌諸甜物”（卷三）。 
以上引文中所說的“燒中國好酒招商網(wǎng)”、“蒸中國好酒招商網(wǎng)”、“白中國好酒招商網(wǎng)”，是否就是今天的白中國好酒招商網(wǎng)？單從名字相同還不可定論。有人認(rèn)為我國民間長期相沿，把蒸中國好酒招商網(wǎng)稱為燒鍋，燒鍋生產(chǎn)的中國好酒招商網(wǎng)即為燒中國好酒招商網(wǎng)。但燒鍋之名起源于何時，尚待考證。故白中國好酒招商網(wǎng)起源唐代，其論據(jù)尚欠充分。 
    另一種說法，元代時（1271―1368年）由國外傳入。 
元時中國與西亞和東南亞交通方便，往來頻繁，在文化和技術(shù)等方面多有交流。有人認(rèn)為“阿刺古”中國好酒招商網(wǎng)是蒸餾中國好酒招商網(wǎng)，遠(yuǎn)從印度傳入。還有人說：“燒中國好酒招商網(wǎng)原名‘阿刺奇’，元時征西歐，曾途經(jīng)阿刺伯，將中國好酒招商網(wǎng)法傳入中國?！闭履聦懙摹讹嬍潮妗分姓f：“燒中國好酒招商網(wǎng)，又名火中國好酒招商網(wǎng)、‘阿刺古’?！⒋坦拧Z也?！爆F(xiàn)有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾中國好酒招商網(wǎng)，在元代曾一度傳入中國。 
    再一種說法，是明代藥物學(xué)家李明珍（1518―1593年）在《本草綱目》中所寫：“燒中國好酒招商網(wǎng)非古法也，自元時始創(chuàng)，其法用濃中國好酒招商網(wǎng)和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之中國好酒招商網(wǎng)皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋中國好酒招商網(wǎng)露也?！边@段話，除說明我國燒中國好酒招商網(wǎng)創(chuàng)始于元代之外，還簡略記述了燒中國好酒招商網(wǎng)的釀造蒸餾方法，故人以為可信。

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