自2004年“首屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì)”在江蘇省洋河鎮(zhèn)舉辦以來(lái)，到2008年總共舉辦了五屆峰會(huì)，之后雖由于種種原因停滯了下來(lái)，但蘇魯豫皖白酒取得的成績(jī)令人矚目。以洋河藍(lán)色經(jīng)典為代表的蘇酒，確立了綿柔淡雅風(fēng)格的發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)了消費(fèi)潮流，取得了令行業(yè)矚目的發(fā)展。以口子、古井等為代表的徽酒，通過(guò)營(yíng)銷創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新，也取得了不俗的成績(jī)。以泰山、扳倒井、景芝為代表的魯酒，夯實(shí)基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)芝麻香風(fēng)格的重新梳理和打造，運(yùn)用品牌創(chuàng)新和產(chǎn)品風(fēng)格創(chuàng)新，也牢牢地把握了本地市場(chǎng)，并逐步向外擴(kuò)張。

    而反觀豫酒，從2004年與三個(gè)兄弟省份基本平起平坐，到現(xiàn)在逐步被甩在身后，豫酒在蘇魯豫皖四省白酒行業(yè)中的處境尷尬。不進(jìn)則退，當(dāng)其他省份在站穩(wěn)腳跟、大力度前進(jìn)之際，豫酒卻因體制、機(jī)制等各種原因，有所停頓。往遠(yuǎn)處看，四川省委、省政府創(chuàng)造性地提出打造“中國(guó)白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想，貴州省政府也舉政府之力大力度發(fā)展醬香型白酒，而身旁的蘇酒、徽酒、魯酒、鄂酒都已經(jīng)對(duì)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)整合完畢，虎視眈眈地對(duì)準(zhǔn)了河南市場(chǎng)，留給河南的時(shí)間已然不多。

    　對(duì)此，以名酒企業(yè)為龍頭的白酒板塊崛起和產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展的趨勢(shì)已成現(xiàn)實(shí)，只有“豫酒板塊”的整體復(fù)興才能帶來(lái)豫酒的真正復(fù)興。在多年“豫滿中國(guó)”口號(hào)的引領(lǐng)下，豫酒板塊的“產(chǎn)區(qū)效應(yīng)”應(yīng)提早得以體現(xiàn)，力爭(zhēng)將河南打造成“華夏酒文化核心傳承區(qū)”。

　　豫酒的根基在文化

    眾所周知，河南是中國(guó)酒的故鄉(xiāng)，豫酒文化是中國(guó)酒文化的根脈文化和典型代表。豫酒歷史悠久，文化積淀深厚。9000年前中原人就開(kāi)始釀酒，酒祖儀狄、杜康造酒始于河南，仰韶文化、賈湖文化、宋河道教文化、大河文化、賒店文化等都與造酒有關(guān)，劉伶醉酒、漢光武帝劉秀賒酒旗建立東漢王朝等美好傳說(shuō)，及曹操“何以解憂，唯有杜康”等歷代文人騷客一大批詩(shī)詞歌賦流傳千古。

    其中，中原酒祖（儀狄、杜康）文化是豫酒的核心文化和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。從某種意義上講，酒祖文化不僅僅是一個(gè)杜康、一個(gè)儀狄，整個(gè)中原酒與生俱來(lái)都體現(xiàn)和張揚(yáng)著酒祖酒宗、酒源酒根文化和傳承千年的華夏酒道酒禮文化，這是老祖宗留給中原人的文化遺產(chǎn)和文化財(cái)富，也是豫酒獨(dú)有且任何酒業(yè)板塊無(wú)與倫比的核心優(yōu)勢(shì)。

    豫酒文化也是中原文化的重要組成部分和一大亮點(diǎn)。中原酒文化與中原文化是一脈相承的，有人說(shuō)“幾千年的中原文化和華夏文明都是在酒里泡出來(lái)的”。 因此，河南省文化產(chǎn)業(yè)研究院酒文化發(fā)展研究所所長(zhǎng)李策提出了建設(shè)“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的理念。他認(rèn)為，豫酒提出“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的戰(zhàn)略定位和發(fā)展目標(biāo)，必將在傳承弘揚(yáng)中原文化和華夏酒文化、促進(jìn)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)方面發(fā)揮重要作用；打造“華夏酒文化核心傳承區(qū)”，更是豫酒的福音，是豫酒文化紐帶戰(zhàn)略的最佳平臺(tái)，是豫酒復(fù)興工程的動(dòng)力引擎，是豫酒板塊崛起的發(fā)展契機(jī)。

    李策解釋說(shuō)，近年來(lái)，河南省委省政府高度重視文化發(fā)展，特別是在謀劃中原經(jīng)濟(jì)區(qū)過(guò)程中，把文化建設(shè)放到更加突出的位置。河南省委書記盧展工明確提出，文化是根、文化是魂、文化是力、文化是效，要求干部群眾在文化自覺(jué)中提升認(rèn)識(shí)、在文化自信中發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)、在文化自強(qiáng)中科學(xué)布局，努力走出一條歷史文化資源大省向文化強(qiáng)省跨越、文化引領(lǐng)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新路子。以此戰(zhàn)略思想為豫酒定位定調(diào)，指導(dǎo)引導(dǎo)新時(shí)期豫酒復(fù)興的偉大實(shí)踐，可謂意義重大，任重道遠(yuǎn)。從古代到現(xiàn)代，繁衍全國(guó)各地的中國(guó)名酒，無(wú)不以河南為圓心向外發(fā)散。豫酒的酒祖酒宗、酒源酒根文化是中原祖根文化的重要組成部分，是豫酒最大的文化資本。作為一度輝煌又一度彷徨的豫酒行業(yè)，需要重新找回文化自信和文化自覺(jué)，以優(yōu)勢(shì)文化的力量，確立中原文化名酒即豫酒品牌群在全國(guó)酒業(yè)版圖中的占位，并在華夏酒文化傳承創(chuàng)新中發(fā)揮重要的紐帶作用。豫酒走出一條以文化引領(lǐng)品牌發(fā)展的路子，乃至打造中國(guó)文化名酒核心增長(zhǎng)極，值得期待。

    板塊起，豫酒興

    當(dāng)前，區(qū)域品牌打造與板塊競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代已悄然來(lái)臨，產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)被提到板塊經(jīng)濟(jì)的重要位置。在酒行業(yè)，政府主導(dǎo)下的產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷、產(chǎn)區(qū)營(yíng)銷的概念日益盛行。中國(guó)酒都、酒城宜賓、酒鄉(xiāng)亳州、長(zhǎng)江名酒帶、黃淮名酒帶、白酒金三角等名酒產(chǎn)區(qū)概念在企業(yè)和地方政府的助推下相繼出現(xiàn)，引起業(yè)界關(guān)注。最為引人矚目的是四川省提出的“中國(guó)白酒金三角”的戰(zhàn)略構(gòu)想及其大手筆的戰(zhàn)略部署，“金三角”區(qū)域涵蓋四川宜賓、瀘州和貴州遵義兩省三市，致力于“打造中國(guó)白酒波爾多”。

    作為處在中華酒文化發(fā)祥地、歷史文化名酒集聚區(qū)，具有酒祖酒宗文化標(biāo)志性的豫酒板塊，亟需通過(guò)各種形式，恢復(fù)豫酒應(yīng)有的歷史地位和品牌高度。從行業(yè)的角度看，豫酒板塊是川貴“中國(guó)白酒金三角”之外的中國(guó)白酒第二大板塊“黃淮名酒帶”（蘇魯豫皖）的核心區(qū)，在全國(guó)酒業(yè)版圖中有著舉足輕重的地位。改革開(kāi)放以來(lái)，豫酒發(fā)展迅速，涌現(xiàn)出一大批名優(yōu)產(chǎn)品（中國(guó)名酒宋河、寶豐、民權(quán)葡萄酒，中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒張弓、林河、伊川杜康、汝陽(yáng)杜康，中國(guó)名牌金星啤酒，40多個(gè)河南省名牌產(chǎn)品及一大批省部?jī)?yōu)產(chǎn)品，中國(guó)馳名商標(biāo)宋河、杜康、仰韶、金星等）。從區(qū)域的角度看，一直以來(lái)，豫酒產(chǎn)業(yè)是河南省的支柱產(chǎn)業(yè)之一，號(hào)稱“酒財(cái)政”。河南酒業(yè)為河南經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加地方財(cái)政收入和就業(yè)，促進(jìn)糧食深加工轉(zhuǎn)化做出了重要貢獻(xiàn)。在新時(shí)期的中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)中，豫酒經(jīng)濟(jì)是一支不可　　或缺的重要力量。

    河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)岳曉聲認(rèn)為，長(zhǎng)期以來(lái)，豫酒在文化傳承和創(chuàng)新方面較為欠缺，豫酒的文化含金量并沒(méi)有得到很好的發(fā)掘利用，以至于“捧著金碗找飯吃，黃金賣成磚頭價(jià)”。近10年來(lái)，因機(jī)制、管理等方面的原因，豫酒行業(yè)開(kāi)始整體下滑，市場(chǎng)份額遠(yuǎn)低于蘇酒、徽酒，這與其酒祖酒宗的文化地位極不相稱。經(jīng)歷了改制、整合洗禮后的豫酒，目前正處于再創(chuàng)輝煌的最佳發(fā)展時(shí)期，也面臨著最佳的發(fā)展機(jī)遇。

    而“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的成功打造，正符合豫酒目前的現(xiàn)狀，將會(huì)為整個(gè)豫酒板塊的發(fā)展帶來(lái)新的轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)然，這還需要豫酒企業(yè)，能夠跳出企業(yè)的本位，站在豫酒文化乃至華夏酒文化整體傳承創(chuàng)新發(fā)展和弘揚(yáng)中原文化、促進(jìn)中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的高度，積極投身到 “華夏酒文化核心傳承區(qū)”的建設(shè)中，使豫酒板塊能夠得到更好更快的發(fā)展。

　 “華夏酒文化核心傳承區(qū)”的宏偉藍(lán)圖

    按照李策的構(gòu)想，打造“華夏酒文化核心傳承區(qū)”要以“弘揚(yáng)華夏酒道文化，塑造中原人文精神”為指導(dǎo)思想，打造“華夏酒文化旅游圣地”、 “華夏文化紐帶工程酒文化紐帶中心”和“中原文化名酒區(qū)”三大工程，更好地突出豫酒板塊的集群效應(yīng)，為豫酒的快速發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。

    李策進(jìn)一步對(duì)《華夏酒報(bào)》記者解釋說(shuō)，首先，圍繞“華夏酒文化旅游圣地”建設(shè)，就是要重點(diǎn)推出一批文化地標(biāo)項(xiàng)目，規(guī)劃建設(shè)中華酒文化博物館及豫酒文化產(chǎn)業(yè)園。中華酒文化博物館可包括中華酒祖雕塑廣場(chǎng)、中華酒史館、中華名酒收藏館、中華酒道館等，集酒祖祭拜、酒文化宣傳、酒器酒具陳列、酒道酒儀展示、酒歌酒樂(lè)演藝、酒文化講座論壇、名酒收藏交流等于一體。可依托中華酒文化博物館，舉辦世界酒文化博覽會(huì)和中華酒文化節(jié)等會(huì)節(jié)活動(dòng)。豫酒文化產(chǎn)業(yè)園可作為豫酒產(chǎn)業(yè)集群的服務(wù)大本營(yíng)，集行業(yè)指導(dǎo)、策劃設(shè)計(jì)、信息服務(wù)、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品招商、會(huì)展論壇、技術(shù)服務(wù)、原材料供應(yīng)、物流配送等服務(wù)于一體，形成產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

    其次，圍繞“華夏文化紐帶工程酒文化紐帶中心”建設(shè)，重點(diǎn)推出一些文化推廣和信息交流活動(dòng)平臺(tái)。例如建立河南省酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心和杜康文化研究基地、儀狄文化研究基地、仰韶文化研究基地、宋河道教文化研究基地、張弓酒文化研究基地、賒店酒文化研究基地，開(kāi)辦華夏酒文化論壇，組織全國(guó)性酒文化交流和專家研討、講座活動(dòng)，可利用文化收藏酒評(píng)選推廣活動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，以名酒收藏文化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)為載體，通過(guò)建立中國(guó)藏酒博物館、建立完善中國(guó)藏酒博覽會(huì)年度會(huì)展平臺(tái)、建立完善“美酒收藏中國(guó)行”長(zhǎng)效巡展平臺(tái)、建立完善中國(guó)藏酒網(wǎng)上競(jìng)買平臺(tái)等，將華夏酒文化紐帶工程落到實(shí)處，重點(diǎn)推出一些與華夏文化紐帶工程相對(duì)接的豫酒文化紐帶項(xiàng)目。

    再次，圍繞“中原文化名酒區(qū)”建設(shè)，重點(diǎn)推出一些文化地標(biāo)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)�？山梃b四川省申報(bào)和認(rèn)證“中國(guó)白酒金三角”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品（企業(yè)）的經(jīng)驗(yàn)做法，甄選、認(rèn)證一批“華夏酒文化核心傳承區(qū)”文化地理標(biāo)志產(chǎn)品。可以“華夏酒文化核心傳承區(qū)”文化地標(biāo)產(chǎn)品推介為主題，大力宣傳文化豫酒整體形象。同時(shí)，大力發(fā)展豫酒板塊產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。比如：以杜康為骨干的洛陽(yáng)組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以仰韶為骨干的三門峽組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以寶豐為骨干的平頂山組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以宋河為骨干的周口組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以張弓、林河、皇溝為骨干的商丘組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，以賒店、臥龍為骨干的南陽(yáng)組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，還有以賈湖、富平春為骨干的漯河組團(tuán)豫酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等。促進(jìn)豫酒陣營(yíng)形成一線品牌與二三線品牌相結(jié)合的金字塔結(jié)構(gòu)，促進(jìn)豫酒產(chǎn)業(yè)整合和企業(yè)聯(lián)合，獲得協(xié)同效應(yīng)并形成共同進(jìn)化機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“抱團(tuán)打天下”，并在全國(guó)叫響“中原文化名酒”的整體品牌。

    因此，豫酒“華夏酒文化核心傳承區(qū)”的打造已經(jīng)迫在眉睫，唯有豫酒板塊的“產(chǎn)區(qū)效應(yīng)”得以體現(xiàn)，豫酒板塊的真正復(fù)興才大有希望。

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