“以前人們可能更注重香氣，現(xiàn)在更注重飲后舒適度、口感的醇和、刺激性要小。香氣濃郁的濃香型和醬香型酒，好比大魚大肉，吃多了也會膩。清香型酒好比素菜，清新高雅，醉酒度低，還可以自由勾調(diào)，加冰、加飲料等。健康和時尚將是未來清香型白酒的發(fā)展趨勢”。河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮說。  

    “未來白酒的主要消費群體是80后和90后。清香型白酒自由勾調(diào)的飲用方法，吸引了眾多的年輕消費者。年輕消費者喜歡在酒中加水、冰、可樂、紅茶等物品進(jìn)行混飲。在眾多白酒品種中，唯有清香型白酒最適宜消費者這一消費習(xí)慣”。寶豐酒業(yè)有限公司品牌總監(jiān)晉育鋒介紹。 

    寶豐酒著重培養(yǎng)80后、90后消費者，探索自由勾調(diào)并走進(jìn)夜店等新的營銷方式。這無疑源于企業(yè)長遠(yuǎn)的眼光和科學(xué)的戰(zhàn)略。寶豐酒業(yè)董事長王杰士透露，寶豐酒工業(yè)園項目已列入寶豐縣縣政府“十二五”發(fā)展規(guī)劃，該項目投資10億元，占地1500畝。項目達(dá)成后，釀酒班將達(dá)到250個，原酒產(chǎn)量達(dá)到2.5萬千升，可滿足50億銷售收入的生產(chǎn)和成裝能力。 

    “未來三年，寶豐酒業(yè)將開設(shè)旗艦店8家，專賣店150家，店中店1600家，同時探索電子商務(wù)等新的營銷渠道。到2015年，寶豐力求實現(xiàn)20億的銷量目標(biāo)”。寶豐酒業(yè)營銷中心總經(jīng)理南永紅對未來充滿信心。

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