7月20日，四川綿陽豐谷酒業(yè)有限公司在武都舉行豐谷酒王隴南品鑒會，標(biāo)志著“低醉酒度”高端白酒正式與隴南消費(fèi)者見面并在隴南上市銷售。
據(jù)悉，被譽(yù)為川酒“七朵金花”的豐谷酒業(yè)源于東漢時期的綿州“富樂燒坊”，于2008年初設(shè)立低醉酒度研發(fā)項(xiàng)目課題，2009年初與四川大學(xué)進(jìn)行聯(lián)合，后向四川省科技廳申報項(xiàng)目計(jì)劃，2010年初，3家科研單位參與、投入經(jīng)費(fèi)320萬元的科研內(nèi)容全部完成，取得科研分析數(shù)據(jù)12000余個。低醉酒度項(xiàng)目申請國家專利5項(xiàng)，并被國家、省、市科研組織列為2010年度重大科技創(chuàng)新項(xiàng)目，豐谷酒業(yè)生產(chǎn)的豐谷酒王白酒也成為中國唯一獲得國家認(rèn)證“低醉酒度”的高端白酒。
低醉酒度科研項(xiàng)目研發(fā)的成功，不僅開啟了白酒釀造技術(shù)的新紀(jì)元，也為豐谷酒業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，連續(xù)三年蟬聯(lián)“四川名牌產(chǎn)品”稱號，并確定了2010年銷售額達(dá)到30億元、2015年達(dá)到50億元、2020年達(dá)到100億元的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。(隴南日報記者 張帆)
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