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黃炳權(quán)與東園家酒(二)
2012-07-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

黃炳權(quán)家有一種家傳補(bǔ)酒,主要用海蛇、海馬、海龍等海洋動(dòng)物浸泡而成,泡酒的秘方一代代往下傳,已經(jīng)傳了一百多年。黃炳權(quán)開飯店后,用父親傳給自己的泡酒秘方泡制出家傳補(bǔ)酒,放在飯里賣給客人飲用。許多人喝了黃炳權(quán)的家傳補(bǔ)酒,反映治好了風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、腎虛尿頻、體弱失眠、骨質(zhì)增生等疾博一次,黃炳權(quán)請(qǐng)建筑工人修房子,吃飯時(shí)用家傳補(bǔ)酒款待他們,工人們飽飲此酒,一個(gè)個(gè)覺(jué)得精神健旺,體力倍增,干一天重體力活下來(lái)沒(méi)有以前那樣疲勞。黃炳權(quán)又得知家傳補(bǔ)酒具有明顯的消除疲勞、增強(qiáng)體力功效。


1 9 9 5 年,黃炳權(quán)拿出開飯店賺到的50萬(wàn)元資金作投資,購(gòu)置機(jī)器設(shè)備,在“東園飯店”的院子里開辦了一個(gè)家庭作坊似的“東園家酒廠”。 通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)保健酒的分析研究,黃炳僅發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)保健酒口感較差,不是苦辣澀,便是腥臊膻,藥味較重,外觀暗濁無(wú)光,看起來(lái)不美。他決心研制出一種既有較好的功效,又口感好、外觀美的新型保健酒,以高屋建瓴之勢(shì)參與市場(chǎng)角逐。他說(shuō)服父輩,沖破祖?zhèn)髅胤讲荒芨膭?dòng)的“祖訓(xùn)”,高薪聘請(qǐng)醫(yī)藥、食品專家、釀酒專家,對(duì)祖?zhèn)髅胤胶团葜乒に囘M(jìn)行了較大改良,又通過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn),終于研制出了在功效、口感、外觀三方面遙遙領(lǐng)先的新一代保健酒——“東園家酒”。此酒功效經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部鑒定得到確認(rèn),其口感甘甜醇香,其外觀金黃清亮,而且還具不含甲醇、飲用時(shí)聞不到酒味、飲用后也呼不出酒味、醉不上頭這一大優(yōu)點(diǎn)。


自學(xué)過(guò)一些產(chǎn)品營(yíng)銷策劃理論的黃炳權(quán)懂得,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的今天,幾乎所有的商品都有過(guò)剩之虞,“酒好不怕巷子深”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,只是完成了百分之三十的工作,另外的百分之七十是如何擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,吸引消費(fèi)者的注意力。要做到這點(diǎn),最簡(jiǎn)單的方法是做廣告,可像“東園家酒廠”這樣剛剛起步的小小私營(yíng)企業(yè),不可能像那些大酒廠那樣花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)數(shù)千萬(wàn)甚至上億元資金鋪天蓋地做廣告。黃炳權(quán)經(jīng)過(guò)冥思苦想,策劃出了一個(gè)“四兩撥千斤”的宣傳方案。


1996年是奧運(yùn)年,體育成為熱門話題。當(dāng)年年4 月初,全國(guó)射箭冠軍賽在廣西的武鳴縣舉行,黃炳權(quán)牢牢地抓住了這難得的機(jī)會(huì),在酒廠初創(chuàng),資金極度困難的情況下,獨(dú)家贊助了這次比賽,取得了比賽的冠名權(quán)。比賽期間,黃炳權(quán)親自帶上幾箱東園家酒,到比賽現(xiàn)場(chǎng)慰問(wèn)運(yùn)動(dòng)員和教練員,借此機(jī)會(huì),結(jié)識(shí)了一批體壇精英,其中有后來(lái)成為東園家酒義務(wù)宣傳員的八一射箭隊(duì)總領(lǐng)隊(duì)兼總教練張偉上校。張偉患有嚴(yán)重的頸椎炎和膝關(guān)節(jié)炎,每逢陰冷天氣便要發(fā)作。四月初正是廣西陰雨綿綿的季節(jié),天氣潮濕陰冷,張偉一下火車便覺(jué)得舊病復(fù)發(fā),疼痛難忍。他接受黃炳權(quán)的建議,飲用了東園家酒,不但疼痛迅速消失,而且精力格外旺盛。他在驚奇東園家酒神奇功效的同時(shí),產(chǎn)生了將東園家酒作為運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)體能和治療運(yùn)動(dòng)損傷的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的念頭。
現(xiàn)代體育比賽,已不再是簡(jiǎn)單的體能、技能競(jìng)賽,而是集挑選人才、訓(xùn)練方法、訓(xùn)練強(qiáng)度、體能恢復(fù)、情緒調(diào)整、情報(bào)收集、分析對(duì)策等諸多因素為一體的綜合競(jìng)賽,其中最令教練們感到頭痛的,是運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)。八一射箭隊(duì)正處于不加強(qiáng)訓(xùn)練出不了成績(jī),加強(qiáng)訓(xùn)練運(yùn)動(dòng)員們又容易疲勞,體能難以恢復(fù),還容易造成各種勞損的尷尬處境。作為總教練的張偉,一直想尋找一種能迅速恢復(fù)運(yùn)動(dòng)員體能,又能治療運(yùn)動(dòng)損傷的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,沒(méi)想到意外巧遇了東園家酒。他向黃炳權(quán)要了一批東園家酒,帶到北京,先送一瓶到國(guó)家體委運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)研究所興奮劑檢測(cè)中心作檢測(cè),結(jié)果令他歡欣鼓舞,該酒不含國(guó)際奧委會(huì)1 9 9 6 年規(guī)定的禁用藥物,不含甲醇,含有大量游離氨基酸、還原糖和多種對(duì)人體有益的微量元素,為東園家酒具有強(qiáng)效消除疲勞、增強(qiáng)體力和治療運(yùn)動(dòng)損傷提供了科學(xué)依據(jù)。征得國(guó)家體委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意,張偉讓手下的運(yùn)動(dòng)員們每天晚上臨睡前喝一小杯東園家酒。一段時(shí)間后,奇跡出現(xiàn)了,患有頸椎炎、肩周炎、腰胯關(guān)節(jié)痛的射箭國(guó)手們不但傷痛消失,而且在高強(qiáng)度的訓(xùn)練后吃得香、睡得著,體能恢復(fù)迅速。經(jīng)化驗(yàn),運(yùn)動(dòng)員身上標(biāo)志著運(yùn)動(dòng)能力的血色素、血睪酮等身體素質(zhì)指標(biāo)一個(gè)勁地往上飚升,一個(gè)個(gè)生龍活虎般的自覺(jué)加大訓(xùn)練量,全隊(duì)成績(jī)出人意外地猛增。四個(gè)月后,奪得古巴國(guó)際射箭邀請(qǐng)賽團(tuán)體冠軍。張偉喜不自勝,親自送感謝信和題詞到東園家酒廠,還送來(lái)一副奪過(guò)世界冠軍后一直珍藏著的弓箭給黃炳權(quán)作紀(jì)念。 廣西舉重隊(duì)聞?dòng)嵑?,全體隊(duì)員緊隨八一射箭隊(duì)飲用了“東園家酒”,傷痛痊愈,身體素質(zhì)加強(qiáng),成績(jī)直線上升,1996年5 月出征全國(guó)八運(yùn)會(huì),一舉奪得七枚金牌,隊(duì)員唐靈生還在隨后舉行的亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)上取得了挺舉1 8 秒種,打破世界紀(jì)錄的好成績(jī)。 1 9 9 6 年5 月,中國(guó)蹼泳隊(duì)在廣東的湛江集訓(xùn)時(shí),全體隊(duì)員飲用了“東園家酒”, 8 月中旬出國(guó)參賽時(shí)斗志高昂,越戰(zhàn)越勇,五天的比賽,連續(xù)三天日進(jìn)三金。東園家酒在國(guó)家射箭、舉重、蹼泳運(yùn)動(dòng)員身上的神奇功效,驚動(dòng)了國(guó)家體委領(lǐng)導(dǎo)。1 9 9 6 年9 月2 5 日,國(guó)家體委副主任張發(fā)強(qiáng)電邀黃炳權(quán)上北京,洽談將東園家酒作為中國(guó)體育健兒的“秘密武器”、在中國(guó)體育界推廣事宜。黃炳權(quán)不失時(shí)機(jī)地說(shuō)出了久存心底的愿望:“中國(guó)女排十年沒(méi)拿冠軍啦,我想用東園家酒助她們一臂之力)張發(fā)強(qiáng)親臨東園家酒廠,對(duì)東園家酒的配方、生產(chǎn)工藝、有關(guān)部門的檢驗(yàn)報(bào)告、批文等進(jìn)行考察后,于當(dāng)年1 0 月8 日將東園家酒推薦給了中國(guó)女排的總教練“鐵榔頭”郎平,郎平試用后效果顯著,給黃炳權(quán)寫來(lái)了求酒信。黃炳權(quán)立即調(diào)撥一批東園家酒,親自給中國(guó)女排送去,并根據(jù)女運(yùn)動(dòng)員的特點(diǎn),教給她們內(nèi)服外敷的使用方法。飲用東園家酒一個(gè)月后,中國(guó)女排赴日本參加世界超級(jí)女排挑戰(zhàn)賽,一路過(guò)關(guān)斬將,捧回了告別達(dá)十年之久的世界冠軍獎(jiǎng)杯。中國(guó)女排給黃炳權(quán)發(fā)來(lái)了感謝信,還送來(lái)一個(gè)有“鐵榔頭”郎平和全體隊(duì)員簽名的白色排球。 黃炳權(quán)美酒助健兒的事跡,引起了新聞媒體的關(guān)注,合浦、北海、廣西乃至全國(guó)的新聞媒體連篇累贖,競(jìng)相報(bào)道,這給東園家酒作了最好的廣告,東園家酒幾乎在一夜之間成為了名酒,在國(guó)內(nèi)眾多的保健酒中異軍突起,銷售量呈幾何級(jí)數(shù)字翻番,財(cái)源滾滾而來(lái),黃炳權(quán)不斷擴(kuò)大再生產(chǎn),僅用短短數(shù)年時(shí)間,就將家庭作坊似的小酒廠,發(fā)展成為占地近500畝,資產(chǎn)超過(guò)億元的中型酒廠,黃炳權(quán)神話般地成為億萬(wàn)富翁。

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