濃芝兼香酒獲中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎
2012-07-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
2012年6月5日,由中國食品工業(yè)協(xié)會組織的國家評委年會在蘇州召開,景芝酒業(yè)新設(shè)計的濃芝兼香酒,在本次大會上獲得了中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎。
根據(jù)《中國白酒酒體設(shè)計獎和中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎》的要求,景芝酒業(yè)充分利用酒體設(shè)計技術(shù)優(yōu)勢,依靠技術(shù)人員豐富的實踐經(jīng)驗、高超的勾兌技巧以及不懈的進取精神,成功研發(fā)了本次參評的濃芝兼香酒。她吸取了芝麻香型白酒芝香幽雅突出,濃香型白酒綿甜爽凈的優(yōu)點,創(chuàng)新思路,打破香型界限,使之巧妙結(jié)合,風(fēng)格協(xié)調(diào),綿甜幽雅,經(jīng)國家評委品評鑒定為質(zhì)量風(fēng)格優(yōu)秀的白酒產(chǎn)品,授予中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎。
本次酒體設(shè)計大賽,對鼓勵白酒骨干企業(yè)開展科技創(chuàng)新和技術(shù)進步,傳承和發(fā)展傳統(tǒng)釀酒工藝,增強新產(chǎn)品開發(fā)能力和品牌創(chuàng)建能力,保障食品安全,提高產(chǎn)品質(zhì)量,促進白酒企業(yè)的發(fā)展必將產(chǎn)生深遠的意義。
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