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啤酒

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戰(zhàn)略成本管理在青啤的運用
2015-02-03 (à′?′: ì???í?)
    戰(zhàn)略成本管理在青啤的運用,青島啤酒股份有限公司是由英、德商人于1903年創(chuàng)立的,至今已有一百多年的歷史,其在1993于香港和上海上市,成為國內首家在兩地同時上市的股份有限公司,其規(guī)模和市場份額是國內啤酒行業(yè)的翹楚,青島啤酒更是成為國際市場具知名度的中國品牌。     青島啤酒股份公司自1996年采取低成本擴張戰(zhàn)略,高額的改造費用致使公司的營業(yè)和管理費用劇增,為了改善公司成本狀況,自2001年起,實施了一系列內部資源整合戰(zhàn)略,旨在提高企業(yè)競爭力。從戰(zhàn)略成本管理的角度看,公司已將自己的成本管理上升到了戰(zhàn)略的高度。青島啤酒股份公司的戰(zhàn)略成本管理是應用??颇J桨l(fā)展起來的,應用也比較成功,但還存在一些問題。     首先,青島啤酒在國內啤酒市場上雖排名,但其市場占有率僅不到13%,可見在開拓市場方面,青島啤酒依舊面臨巨大的市場競爭壓力,由于沒有一家廠商具備完全的定價能力,未來的價格戰(zhàn)爭將會愈演愈烈,成本將成為青島啤酒獲取長期競爭優(yōu)勢的支撐。     其次,我們對青島啤酒股份有限公司進行了價值鏈分析。我們主要從內、外兩個方面分析了青島啤酒股份有限公司目前的價值鏈。對于內部價值鏈,公司進行了統(tǒng)一的物流供應鏈管理,對產品的倉儲、轉庫由原先的單一控制轉換為統(tǒng)一管理和控制,進行了一系列的整合、優(yōu)化,降低了庫存資金的占用及倉儲和運輸費。對于外部價值鏈,公司實現(xiàn)了經銷商、供應商、分銷商之間的協(xié)調一致,并將其與公司的計劃相結合,形成了供應鏈管理,從而在成本控制、客戶響應等方面創(chuàng)造了新價值。     再次,我們對青島啤酒股份公司進行了戰(zhàn)略定位分析。經過SWOT分析發(fā)現(xiàn):其在品牌、政策、資金、技術、市場等重要方面都占據(jù)了優(yōu)勢,但是其營銷和管理的成本卻居高不下。傳統(tǒng)成本管理往往注重與產品生產相關的成本,而對間接成本(比如管理成本)的控制上缺乏手段,僅僅為了降低成本而降低成本,并沒有對企業(yè)所面臨的外部環(huán)境進行分析。針對這種現(xiàn)象,青島啤酒股份公司在實施發(fā)展戰(zhàn)略的具體過程中,不斷樹立大品牌形象,堅持走“低成本擴張、高起點發(fā)展”的道路,通過收購低檔的大眾市場小品牌,擴大市場,提高企業(yè)的影響力,同時主要通過中、產品來獲利,在激烈的競爭中使品牌進一步做大做強。     后,青啤在實施戰(zhàn)略成本管理過程中與現(xiàn)代信息化技術的發(fā)展趨勢相結合,建立了以Oracle ARP為核心的ERP信息系統(tǒng),對公司總體業(yè)務的信息化進行規(guī)劃,實現(xiàn)了公司業(yè)務的整合及資源的優(yōu)化,提高了資源的利用效率,進而節(jié)約了企業(yè)的成本,提高了企業(yè)的競爭力(啤酒代理)。     青島啤酒股份公司在實施戰(zhàn)略成本管理過程中,充分意識到了戰(zhàn)略成本管理的重要性,把握了一個中心和三個方法維度,實現(xiàn)了從單純的成本降低到成本避免與競爭力相結合的轉變。在戰(zhàn)略成本管理模式中注重有效管理和控制,對原先的業(yè)務流程和管理信息系統(tǒng)進行徹底改變,從而提高企業(yè)效率,節(jié)省企業(yè)的管理費用。后,青啤在實施戰(zhàn)略成本管理過程中與現(xiàn)代信息化技術的發(fā)展趨勢相結合,建立了以Oracle ARP為核心的ERP信息系統(tǒng),對公司總體業(yè)務的信息化進行規(guī)劃,實現(xiàn)了公司業(yè)務的整合及資源的優(yōu)化,提高了資源的利用效率,進而節(jié)約了企業(yè)的成本,提高了企業(yè)的競爭力。  

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