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啤酒行業(yè)進入盤整期
2015-02-03 (à′?′: ì???í?)
啤酒行業(yè)進入盤整期,多年來,除了百威等少數(shù)品牌,外資啤酒品牌在中國啤酒市場一直給人以不溫不火的感覺。這種形勢的轉變或能給外資啤酒品牌在華“翻盤”的機會。在中國“固執(zhí)”地堅守高端2 0年,喜力也要開始“反攻”了。據楊進力透露,近5年內喜力在中國的年復合增長達20%,正處于在中國20年來佳的狀態(tài)。
據行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據,產量的下滑在2014年下半年比較明顯。2014年12月,中國啤酒行業(yè)產量242.1萬千升,同比下降17.18%.這也是從去年7月以來,連續(xù)6個月啤酒產量出現(xiàn)同比下滑。
“國家嚴查酒駕、嚴控三公消費、提倡社會清廉等,都會對酒類消費環(huán)境產生變化。”楊進力如此看待2014年啤酒市場的壓力所在。但是楊進力依然看好中國啤酒行業(yè)未來的發(fā)展方向。“歐美發(fā)達國家人均啤酒飲用量在到達人均80升/年之后,出現(xiàn)過一輪回調,而日本、歐洲市場也出現(xiàn)過回調。”在楊進力看來,中國啤酒行業(yè)長遠來看總量依然會上升,但現(xiàn)在處于盤整過程。
“歐美市場和中國市場的競爭完全不同,歐美更多的是品牌營銷的競爭,但中國還處于紅海戰(zhàn)役。”在楊進力看來,但是隨著圈地運動的結束,規(guī)模效應帶來的銷量效應已經快結束了。事實上,經過幾大巨頭多年來的蠶食,啤酒行業(yè)去年已鮮見并購的出現(xiàn),啤酒企業(yè)的擴張更多地依賴于自建或擴建產能。
不過在當前的發(fā)展中,還有一個隱憂潛藏在背后—行業(yè)的產能過剩問題。“如果富余產能在20%,能促進行業(yè)淘汰落后的產能,但如果有酒廠的富余產能超過30%,意味著有資產閑置和錯配的風險。”在楊進力看來,當前行業(yè)的總體產能情況決定了短期內品牌之間搶地盤的格局不會改變。“過去靠圈地效應擴張已經結束了,但價格的紅海還沒結束(啤酒招商)。”楊進力認為,行業(yè)會進入邊調整邊提升的階段,未來依靠價格戰(zhàn)進行競爭的品牌會被淘汰。
在這個盤整過程,楊進力認為,啤酒消費的質量還需要提升。“中國啤酒銷量早已是世界,但產值卻不是,這說明行業(yè)水平還不是很高。”楊進力認為,這會改變的,隨著消費的成熟,消費者會愿意為健康多花一點成本。終會反映到啤酒行業(yè)的競爭格局上。
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