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葡萄酒

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打造世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū),四川得榮重拳出擊
2018-08-22 (à′?′: ì???í?)
    歡樂的舞蹈,潔白的哈達,醇香的美酒。8月16日至18日,一場由四川得榮縣委、縣政府、成都市葡萄酒協(xié)會聯(lián)合主辦,得榮縣農(nóng)牧和供銷合作局承辦的“得榮縣葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅研討會”在有著“情舞故鄉(xiāng)”美譽之稱的得榮拉開帷幕。     本次活動規(guī)格較高、成果頗豐。近30位來自全國各地的葡萄酒行業(yè)專家、學者和媒體記者出席,見證了得榮縣人民政府與西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院正式簽訂共建檢驗中心戰(zhàn)略合作協(xié)議,得榮縣人民政府向中國葡萄酒教父李華教授頒發(fā)得榮縣榮譽市民證書,以及聘請15位專家學者擔任得榮縣葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家顧問團顧問儀式。這是得榮縣繼去年11月在成都以地方政府名義舉行葡萄酒產(chǎn)區(qū)大型推廣會后,再次在四川首開先河舉辦產(chǎn)區(qū)發(fā)展研討會。     中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟主席、西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長李華,中國酒類流通協(xié)會會長助理吳勇,中國葡萄酒博物館館長王華,西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院黨委書記胡俊鵬,中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟執(zhí)行主席、成都市葡萄酒協(xié)會會長周勁松,中國副食流通協(xié)會副秘書長、WBO葡萄酒商學院院長楊征健,甘孜州政協(xié)副主席阿基布珠,成都市青羊區(qū)委常委、組織部長高志,得榮縣委書記雷建新,得榮縣人大主任、縣葡萄產(chǎn)業(yè)領導小組組長阿郎,得榮縣政協(xié)主席阿當扎西,得榮縣委常委、常務副縣長錢永強等領導和嘉賓出席研討會。     經(jīng)過一天的葡萄基地和酒莊考察調(diào)研、產(chǎn)品品鑒,以及一天的研討會議,與會專家學者對得榮縣近年來葡萄及葡萄酒發(fā)展給予高度肯定,一致認為:位于四川金沙江干涼河谷地帶的得榮產(chǎn)區(qū),作為世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表,具有得天獨厚的自然氣候、地理優(yōu)勢和藏區(qū)文化,是世界上獨具風格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),定名為金沙江干涼河谷高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)。      獨特的風土,成就世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表     得天獨厚的自然條件、區(qū)域優(yōu)勢和人文環(huán)境使得榮成為世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表,可謂實至名歸。      得榮縣地處川、滇、藏三地交匯的金沙江畔,位于稻城亞丁自然保護區(qū)和香格里拉旅游區(qū)環(huán)線,屬于金沙江干涼河谷區(qū),素有“中國西部太陽谷”美譽,是四川世界高山葡萄酒產(chǎn)區(qū)四個主要子產(chǎn)區(qū)之一,     得榮縣在發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的獨特優(yōu)勢表現(xiàn)在:一是具備自然條件優(yōu)勢。得榮縣年降水量為363.3毫米,而蒸發(fā)量是年降水量的6.5倍;氣溫年較差小,日較差大,年均氣溫14.8℃,高氣溫36℃,低氣溫-8.9℃,無霜期超過246天;土壤屬于石礫砂壤土,富含鈣、鉀等元素,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的理想土壤;日照時數(shù)超過2000小時,光照充足,晝夜溫差大,葡萄物質(zhì)積累多,消耗少,果實著色好;冬季溫暖干燥,葡萄完全能露地越冬,相對于北方產(chǎn)區(qū)成本低、品質(zhì)好。另外,縣域境內(nèi)海拔相對高差達到3609米,葡萄種植主要集中在海拔1500-2600米之間,屬于高海拔低緯度產(chǎn)區(qū),形成典型的高山峽谷地貌特征,氣候呈垂直地帶性分布,不同海拔地帶可以種植不同的早、中、晚葡萄品種,生產(chǎn)出不同風格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,具備生產(chǎn)世界具特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的天然生產(chǎn)條件。     二是具備發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的人文環(huán)境。得榮縣豐富的旅游景區(qū)和藏民族文化,為酒莊葡萄酒的發(fā)展提供了載體:康巴文化、藏文化、高原雪域文化,促使得榮的葡萄酒產(chǎn)業(yè)顯著區(qū)別于我國和世界上任何一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),具有獨特的歷史、文化和民族“符號”;地處大香格里拉旅游環(huán)線中部,香格里拉旅游環(huán)線核心區(qū)、中國西部的太陽谷,翁甲圣山、下?lián)盹L景名勝、毛屋大峽谷等一大批旅游資源,促使得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)具備獨有的旅游“符號”。     葡萄酒產(chǎn)業(yè)積極融入實施精準扶貧見成效     得榮縣委、縣政府按照“小酒莊大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展模式,堅定不移地推進一、二、三產(chǎn)高度融合的葡萄酒莊產(chǎn)業(yè),堅持可持續(xù)發(fā)展的理念,通過葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的繁榮,并致力將產(chǎn)區(qū)建設成全人類的共同文化遺產(chǎn)。     近年來,得榮立足縣情實際和發(fā)展優(yōu)勢,依托獨特的氣候優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢,將葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)特主導產(chǎn)業(yè)進行重點培育,緊緊圍繞“1 2 5 6”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路中“發(fā)展1萬畝釀酒葡萄基地”這一首要任務,全力打造“世界高山知名葡萄酒生產(chǎn)基地”。以脫貧攻堅和成都市青羊區(qū)對口援建為契機,遵循“突出特色、發(fā)展優(yōu)勢、強化帶動”理念,積極發(fā)展高山優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植,堅持走“小酒莊,大產(chǎn)業(yè)”發(fā)展之路,傾力打造融種植、釀造、酒莊、旅游業(yè)于一體,實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)互動發(fā)展,實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益共贏。     得榮將葡萄酒產(chǎn)業(yè)積極融入實施精準扶貧、推進小康建設發(fā)展戰(zhàn)略,納入對口援建、專項扶貧、富民強縣、生態(tài)建設等重要工作一并開展,為得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供政策保障;成立葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組,明確產(chǎn)業(yè)工作目標責任制,建立縣、鄉(xiāng)、村三級技術服務網(wǎng)絡,為得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅強的組織保障;依托西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院、四川農(nóng)業(yè)大學、四川省農(nóng)科院等科技資源優(yōu)勢,強化“院縣合作”,不定期聘請葡萄栽培、植保等方面專家,進行現(xiàn)場技術培訓和指導,為葡萄種植戶提供科學技術服務,為得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供強有力的技術支撐;創(chuàng)新葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展運行機制,建設得榮縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)基地,推廣“政府引導、龍頭帶動、農(nóng)民主體”的農(nóng)民產(chǎn)業(yè)基地建設,采取“企業(yè) 專業(yè)合作社 基地 農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,實行“訂單農(nóng)業(yè)”,為規(guī)模經(jīng)營鋪平了道路。     得榮堅持以脫貧攻堅為,緊緊圍繞“鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行”總思路,探索形成“龍頭企業(yè) 村黨支部 貧困戶 3”的產(chǎn)業(yè)扶貧新模式,實現(xiàn)了貧困戶和龍頭企業(yè)雙贏。     專家學者為得榮葡萄酒發(fā)展把脈開方     在18日舉行的專家學者論壇會上,得榮縣人大主任、得榮縣葡萄產(chǎn)業(yè)領導小組組長阿郎詳細介紹了得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況和未來發(fā)展規(guī)劃。四川省農(nóng)業(yè)園藝所葡萄專家、農(nóng)業(yè)部國家現(xiàn)代葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系成都綜合試驗站站長劉曉做了“得榮葡萄種植現(xiàn)狀與建議”的主題報告,中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟秘書長、葡萄酒市場研究專家張建生做了“國內(nèi)外葡萄酒市場現(xiàn)狀分析報告”的主題報告,中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟執(zhí)行主席、成都市葡萄酒協(xié)會會長周勁松做了“在葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,政府如何作為”的主題報告;中國酒類流通協(xié)會會長助理吳勇,四川省農(nóng)業(yè)廳調(diào)研員、水果種植專家羅楠,中國副食流通協(xié)會副秘書長、WBO葡萄酒商學院院長楊征健,成都市葡萄酒協(xié)會副會長、葡萄酒釀造專家吳八斤,成都全爭智業(yè)公司總經(jīng)理、四川大學區(qū)域發(fā)展研究中心研究員、文化旅游策劃專家戴君,歐洲房子餐飲管理集團公司總經(jīng)理、葡萄酒銷售專家吳江西等,圍繞“得榮發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和劣勢”、“得榮葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和建議”等主題進行了深度對話。     當天下午,劉曉教授還為得榮全縣葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)牧系統(tǒng)的數(shù)十名技術人員舉辦了“葡萄種植與釀造培訓班”;同時,其他專家學者和嘉賓出席了“得榮扎西尼瑪龍酒莊建設規(guī)劃意見征集會”,并集體討論了得榮葡萄酒課程編撰大綱。     研討會上,還舉行了得榮縣人民政府與西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院共建檢驗中心簽約儀式;為感謝李華教授10多年來對得榮的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾注的心血,得榮縣人民政府授予李華教授得榮榮譽市民稱號,這是得榮縣有史以來頒發(fā)的個榮譽市民牌匾。同時,宣布成立得榮縣葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家顧問團,并為首批聘請的李華、王華、胡俊鵬、吳勇、羅楠、劉曉、張建生、楊征健、吳江西、周勁松、吳忠、吳八斤、房玉林和劉旭等專家顧問頒發(fā)證書。此外,李華教授得榮工作室也宣布成立。     文章來源:中國酒業(yè)新聞網(wǎng)

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