關(guān)于葡萄酒對身體健康的小常識我們知道多少呢？我們要知道，糖尿病患者能喝葡萄酒嗎？以前我們知道的事，一旦患上糖尿病是不能吃含有糖份的事物和飲品，接下來跟著小編來一一學習吧！

關(guān)于葡萄酒的健康小知識

1、糖尿病患者能喝葡萄酒嗎？過去，我們都認為一旦患上糖尿病，就不能吃含有糖份的食物和飲品，一定要吃特別的飲食，其實這是不正確的觀念。以往醫(yī)學界人士總認為糖尿病患者對酒精的分解能力差，所以須嚴禁攝取酒精．如此一來，反而加重患者的心理壓力。

目前新的飲食觀念是，患者只要嚴格控制熱量的總攝取量即可。因此，淺酌一杯與半碗米飯同樣熱量的紅酒是無害的。由于市面上葡萄酒的種類繁多，而且每種酒的甜度和酒精度不已。因此，建議您最好選擇甜度和酒精度較低，干一點的酒飲用。

糖尿病患者可淺酌紅酒，不過還是先咨詢過營養(yǎng)醫(yī)師比較妥當，當您觥籌交錯時，難免食欲大增，此時提醒自己不要吃進太多食物，以免熱量過高。此外，飲酒的次數(shù)以一周不超過三次為限。想要品嘗美酒滋味，就要有適度的自我控制能力。

2、葡萄酒新用途葡萄酒內(nèi)含具有抗氧化功能的多酚可延緩皮膚的老化，日本的Kanebo化妝品集團的科研人員發(fā)現(xiàn)和利用紅葡萄酒內(nèi)含的乳酸可皮膚的脫皮癥，而白葡萄酒內(nèi)所含的氨基酸可使皮膚保持一定的水分的原理，以這兩種葡萄酒為原料，研制開發(fā)出兩款護膚霜，一投放市場，就成為搶手貨。

3、紅葡萄酒可防動脈硬化喝紅葡萄酒有助于預(yù)防動脈硬化和早老性癡呆等疾病。動脈硬化是低密度脂蛋白（LDL）附著在血管后引發(fā)的一種疾病。最近研究表明，低密度脂蛋白的氧化是導致動脈硬化的關(guān)鍵。一種稱為活性氧的物質(zhì)與低密度脂蛋白的氧化有著密切的關(guān)系，而紅葡萄酒中含有大量能夠除去這種活性氧的多酚。

據(jù)說，和其它飲料比較來看，紅葡萄酒中的多酚含量約是蘋果汁的8倍、綠茶的4倍。雖然同是葡萄酒，但白葡萄酒中的多酚含量卻較少，僅是紅葡萄酒的1/8。葡萄皮和葡萄籽里富含多酚。佐藤先生說：“如果活性氧過剩，就會損壞人的肌體，成為引發(fā)各種疾病和人體老化的原因?！?/p>

因此，多酚作為一種與人類健康密切相關(guān)的物質(zhì)，正在引起人們的關(guān)注。有益于健康的葡萄酒飲用方法，是“一天飲一兩杯。如果可能，最好在吃飯時飲用”。

法國人強健得益于葡萄酒法國人對此早就心中有數(shù)，因為它是世界上葡萄酒消費量最大的國家，每年人均消費78升（俄羅斯約7升）。然而，法國嗜酒成癖的人卻不多，科學證明，只有在喝烈性酒的國家里才會發(fā)生酒精中毒的現(xiàn)象。法國是人均壽命最長的國家之一，死于心血管病的人比美國和英國少一半，盡管法國人喜食膽固醇高的食品，如奶酪、肉和鵝肝。

法國人如此強壯的身體引起了科學家們的注意，大概應(yīng)當從紅葡萄酒上去找原因，解開這個謎。葡萄酒具有許多不尋常的物質(zhì)。單是紅葡萄酒汁就對心臟有好處：美國的科學家進行過一項試驗，結(jié)果表明，每天飲用250克紅葡萄酒汁會對血小板產(chǎn)生很大的影響，可以防止形成會引起梗塞的血栓。

數(shù)據(jù)表明，葡萄汁能比阿司匹林更有效地阻止形成血栓。葡萄汁發(fā)酵時便產(chǎn)生了其寶貴的化合物，它對心血管十分有益，可以緩解氧化反應(yīng)，清理動脈，防止動脈粥樣硬化和其他心臟疾病。紅葡萄酒的這些物質(zhì)使法國的美食家可以毫無顧忌地大吃高膽固醇的食品。葡萄酒是一種十分有益的飲料，它的酸度幾乎與胃酸相同，因此有助于消化。它還含有豐富的維生素B1、B2、B6、B12等，可使身體健壯。

其實我們也知道，法國人會比中國人更加強壯，也得益于法國人對此早就心中有數(shù)，因為他是世界上葡萄酒消費量最大的國家，想了解更多，記得關(guān)注哦！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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