在平時(shí)很多的人都是少不了參加一些聚會(huì)的，在聚會(huì)的時(shí)候也是少不了喝酒的，所以說(shuō)我們國(guó)家最傳統(tǒng)的酒是白酒，但是隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，在我們的生活中可以喝到的酒的種類(lèi)是越來(lái)越多了，尤其是紅酒和啤酒在我們的生活中出現(xiàn)的頻率是非常的高的，在我們的生活中喜歡喝紅酒的人也非常的多，因?yàn)榧t酒是屬于一種國(guó)酒可以接受的人群更加的廣泛一些，而且這種酒也是一種很健康的酒，女性朋友多喝一些對(duì)皮膚也有一定的好處。

現(xiàn)在在我們的生活中可以喝的的紅酒是非常的多的，關(guān)于紅酒，雖然在我們的生活中有很多的人都經(jīng)常喝，但是對(duì)于紅酒的一些知識(shí)還并不是特別的了解，比如說(shuō)紅酒“過(guò)期”了，到底還能不能喝呢？品酒師說(shuō)出實(shí)情，可別再“浪費(fèi)”了。

相信大家在購(gòu)買(mǎi)紅酒的時(shí)候也都發(fā)現(xiàn)了，在紅酒上是有保質(zhì)期的，而且紅酒的保質(zhì)期一般都是標(biāo)注的十年左右，有很多的人在喝紅酒的時(shí)候，可能也都會(huì)非常的納悶，紅酒的保質(zhì)期真的能夠長(zhǎng)達(dá)10年嗎？又或者說(shuō)再過(guò)了10年的保質(zhì)期以后這樣的紅酒到底是不是過(guò)期了，到底能不能喝呢？

這是關(guān)于紅酒是有一個(gè)生命周期的說(shuō)法的，而對(duì)于這個(gè)生命周期的說(shuō)法，其實(shí)是沒(méi)有10年那么的長(zhǎng)的，真正的生命周期可能只是在兩年左右，而這個(gè)生命周期也并不是指的紅酒的保質(zhì)期，而是紅紅酒的飲用期限，也就是說(shuō)在這兩年之內(nèi)，紅酒的口感才是的，而過(guò)了這個(gè)飲用期限的話(huà)，口感就可能會(huì)發(fā)生變化了。

也就是說(shuō)在這兩年把紅酒喝完的話(huà)，才能夠品嘗到口感的紅酒，而過(guò)了這兩年紅酒的口感就會(huì)慢慢的變差，尤其是時(shí)間越長(zhǎng)紅酒的味道就會(huì)越差，余紅酒過(guò)了10年的保質(zhì)期限以后到底能不能喝，其實(shí)也是要看一下紅酒有沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)的情況的，在保存紅酒的時(shí)候，如果保存得到保存得特別好的話(huà)，紅酒沒(méi)有變質(zhì)，其實(shí)還是可以喝的，只不過(guò)味道是沒(méi)有飲用期的口感好了而已。

所以說(shuō)我們?cè)谄綍r(shí)喝紅酒的時(shí)候，不要太在意它的保質(zhì)期，一定要注意它的“適飲期”，在這個(gè)適應(yīng)期內(nèi)喝紅酒才能夠品嘗到的口感，而且要注意紅酒在打開(kāi)以后也是要在兩三天內(nèi)盡快的喝完的，不然的話(huà)口感也會(huì)變得特別的差，甚至氧化過(guò)度的話(huà)，口感變得特別的酸，這樣的紅酒應(yīng)該也是沒(méi)有人愿意喝的，所以在打開(kāi)以后一定要記得趕緊喝完，而且在保存的時(shí)候一定要保存得當(dāng)。

那么我們?cè)谂袛嗉t酒有沒(méi)有過(guò)期，應(yīng)該怎樣判斷呢，首先就是要注意顏色看起來(lái)正常不正常，如果顏色變成了黑紅色和一般的紅酒，顏色不一樣的話(huà)就不能再喝了，而且還可以聞一下味道，還有沒(méi)有果香味，如果有的話(huà)說(shuō)明還沒(méi)有變，這是可以喝的，但是如果聞起來(lái)有很明顯的酸味的話(huà)，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)了，這樣的紅酒是不能喝的。

如果在平時(shí)你也特別喜歡喝紅酒的話(huà)，在平時(shí)喝紅酒和保存紅酒的時(shí)候還是要多加注意得，而且在喝紅酒的時(shí)候一定要觀察一下保質(zhì)期，不要再白白的浪費(fèi)了.

來(lái)源：新浪網(wǎng)

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