長期以來，紅酒一直都受到世界各地人們的喜愛。但是，喝紅酒也是有講究的，如果時間和量不對，則無法享受到紅酒的養(yǎng)生作用。

關(guān)于喝酒時間的選擇，一般建議兩個時間段。

01

午 后

一般來說，喝紅酒的時間是在每天下午2時以后。

因為在上午，肚子中的食物會比較少，這時你的身體正在迫切的想要吸分，如果此時喝酒的話，酒精很容易被身體吸收，使血液中的酒精濃度迅速升高，會對身體器官造成較大傷害。而中午吃完午飯，身體各項機能恢復(fù)正常，此時再喝酒，不會出現(xiàn)這種損害身體的情況。

所以，每天下午2點以后飲酒會比較安全健康。這也是為什么品酒會一般都在下午進行。

此外，空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。

02

睡 前

睡前飲酒一直都是的有效方法之一。少量的酒精會對大腦起作用，可以使人昏昏欲睡。其實不單單只是酒精有助于睡眠，葡萄酒中含有一種褪黑素，這是一種睡眠輔助，也可以有效幫助睡眠。

褪黑素是大腦中分泌的一種物質(zhì)，它可以幫助調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情況得到改善。晚上褪黑素分泌旺盛，你便會昏昏欲睡；早晨褪黑素分泌停滯，你也就睜眼醒來。

所以睡前喝一杯紅酒，既可以舒緩身體壓力、調(diào)節(jié)情緒，還能輔助睡眠，好處多多。

但務(wù)必注意的是，喝得太多反而會影響睡眠質(zhì)量，并且損害身體健康，所以，切莫貪杯哦！

03

喝多少

人體每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。所以個人建議每天2至3杯為佳，如果酒量不好可以減少，但不建議加量。

不同人不同的酒量。男士體液偏多而且容易出汗，能夠代謝更多的酒精。女士體液少，所以不適合多喝。而且據(jù)說，重的人比輕的人能喝得多些；東方人和西方人承受酒精的能力也是不同的。

在此，不建議和兒童飲用各種酒精類的飲品。因為他們的尚未完全發(fā)育，酒精會對內(nèi)臟產(chǎn)生傷害。還有，孕婦和開車的人也是不適宜喝任何酒精性飲品的。

04

佐菜

在中國，喝酒是與吃飯分不開的，那在喝酒的時候，吃點什么好呢？

建議選擇高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。這些食物均有助于代謝，是酒類的搭配。

注意，切忌在喝酒時吃咸魚、香腸、臘肉，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與蛋白質(zhì)類物質(zhì)結(jié)合，形成亞硝胺，亞硝胺會溶解在酒精里，隨著酒精被人體吸收，亞硝胺是較強的致癌物，持續(xù)的少量攝入和一次性大量攝入都會誘發(fā)癌癥。

所以，在此特別提醒大家：切忌在喝酒的時候食用熏臘類食品。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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