雖說葡萄酒只是一種酒料，但它的喝法還是有一定講究的。下面容易觸碰的一些葡萄酒禁忌，記得以后別再犯了！

忌兌雪碧

據(jù)說，對雪碧或可樂的喝酒方式最初起源于意大利和西班牙。然而，他們只會對已經(jīng)過了飲用期的葡萄酒這樣做。在葡萄酒中加入雪碧相當于加入糖和二氧化碳。這將打破釀酒師精心釀造的葡萄酒的平衡結構。以這種方式飲酒是一種極大的浪費。

忌海喝

這里的海喝就是“感情深，一口悶?！辈还苁鞘裁雌咸丫疲e杯一飲而盡。海喝的代價不大，只是浪費了釀酒師的一番心血，摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化，更是毀壞了自己的身體而已。喝葡萄酒時，當我們舉起酒杯時，我們可能會喝一口。不要大口干杯。

忌混喝

除了上面所說的葡萄酒兌雪碧外，不少人喜歡在喝了葡萄酒后喝白酒，喝了白酒不盡興，再灌幾杯啤酒。我國自古就有“酒不混飲”之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。葡萄酒亦如此。

忌空腹喝

其實，空腹情況下飲用葡萄酒，乙醇通常被腸胃吸收得很快，容易導致胃腸受到刺激，產(chǎn)生醉酒惡心、頭痛、心跳加速等不良反應。

忌高溫保存

夏天時，不少人喜歡把葡萄酒置于車尾箱或高溫的房屋內(nèi)。殊不知，高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度達到 28° C以上時，軟木塞就會被破壞，氧氣會通過瓶口的縫隙進入酒瓶之中，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會喪失，顏色更會變成棕色。難怪就連帕克本人都抱怨說：“可悲的是，太多的酒在不當?shù)倪\輸和儲存中受損了。”

忌加冰塊

就算趕時間，也不能直接在白酒里加冰塊。喝威士忌等烈酒時，可以在酒中加冰塊。但是喝白葡萄酒的時候切記不要加冰。加冰會稀釋酒的風味和口感，影響酒的平衡。

忌香水

在參加品酒會時，細心的人都會發(fā)現(xiàn)，邀請函上會附上“請不要噴香水，以免影響品酒?！彪m說，香水可以體現(xiàn)一個人的品位和修養(yǎng)，但是在品酒會上就顯得有點唐突，因為香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑒葡萄酒的香氣和風味。

忌酒后濃茶

一直以來都有喝濃茶解酒的傳說，實際上，茶堿可迅速發(fā)揮作用，尚未分解的乙醛從而過早地進入臟，打亂了解酒進程。而乙醛是一種有害物質，對臟刺激很大，臟沒有功能，長久以往容易患上病。

正確的葡萄酒喝法，才能讓你喝更健康和更快樂。不要讓錯誤喝法毀掉了你的葡萄酒。

來源： 葡萄酒網(wǎng)

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