紅豆也叫赤小豆，也叫相思豆。紅豆是紅色，因此起到補(bǔ)心的作用，可以促使血液循環(huán)。現(xiàn)在也有紅豆薏米水，可排濕消腫。那么紅豆水有什么功效呢？

喝紅豆湯是一種的消腫方法。水腫患者小便少，如在初時(shí)就用紅豆煲湯作為飲料，次日腫勢(shì)就可減退，連服六七天，可能完全消散。老年人夏季腿腳出現(xiàn)水腫，可以食用紅豆粥，病情反復(fù)發(fā)作。紅豆除了各種水腫外，還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。

紅豆水對(duì)因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性臟病患，因臟過(guò)濾功能失調(diào)，喝進(jìn)去的水排不出去，反而加重身體負(fù)擔(dān)，不建議飲用紅豆水。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會(huì)延緩代謝。

將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用，對(duì)水腫、、小便困難等起食療作用，還能肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可腸痛等。

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