酸辣粉的來(lái)歷可以追溯到三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深遠(yuǎn)，從此四川酸辣粉、重慶酸辣粉由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。后人因?yàn)槠湮端崂比胛?，漸漸就改成了“酸辣粉”了。 東莞市一家人食品有限公司 招商聯(lián)系人： 李先生 手機(jī)： 13728409835 更多查看：http://m.usrcnats2020.com/z_yijiaren 食品招商：http://shipin.tangjiu.com