外灘啤酒的產(chǎn)品特色
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上海外灘股份有限公司擁有大型全自動(dòng)瓶裝啤酒生產(chǎn)線一條,具備年產(chǎn)5萬(wàn)噸啤酒的生產(chǎn)能力。注冊(cè)擁有淡色啤酒和姜啤酒兩大系列,二十多個(gè)品種。
公司水系采自400米深井,經(jīng)反滲透處理后的純凈水;全部澳大利亞進(jìn)口大麥芽及優(yōu)質(zhì)東北大米、新疆原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)啤酒花——香花。
在工藝上采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,雙醪一次糖化及露天大罐一罐法發(fā)酵,大程度地保留了麥芽的營(yíng)養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造,無(wú)菌灌裝,純生化管理。并配備有CO2回收及氮?dú)鈧鋲旱认冗M(jìn)設(shè)備,既保護(hù)了環(huán)境,又確保了產(chǎn)品的優(yōu)良質(zhì)量。生產(chǎn)的啤酒泡沫潔白細(xì)膩、口感純正、酒體協(xié)調(diào)、清澈透明,受到廣大客戶和消費(fèi)者的一致好評(píng)。
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