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安徽雙輪酒業(yè)淺談儲藏白酒主要的決定因素

發(fā)布時間:2016-03-24來源:安徽國駕貿(mào)易有限公司熱度:7732

不同的白酒有不同的儲藏方法。同時也并不是所有的白酒都越陳越好,有的白酒若貯存過長,則進入“衰老期”,失去原有風味。特別是清香型白酒 ,不要長期貯存,因為容易失去原有的香型特點,甚至出現(xiàn)苦澀味。在白酒的多種香型中,以醬香型白酒適宜儲藏。用于盛酒的容器選用壇子,因為壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。 儲藏白酒主要的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉爛;的溫度在0度以上20度以下;嚴禁煙火靠近;容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存,能夠密封后埋入地下或放在地窖中。 安徽國駕貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人:沈經(jīng)理 招商聯(lián)系電話:18655111299 ;4008-519-159/0551-65539739 ; 更多詳情查看:http://m.usrcnats2020.com/z_slftyj 白酒招商:http://m.usrcnats2020.com/baijiu/