1、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。 2、制做較肥的肉或脂肪較多的魚時(shí)，加一杯啤酒，能油膩味，吃起來很爽口。 3、用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調(diào)牛肉，效果更佳。 4、啤酒可使涼拌菜增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調(diào)味劑。 5、和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。 6、將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。 山東青源雪啤酒有限公司 聯(lián)系人:楊總 手機(jī): 18765539989 更多詳情查看：http://m.usrcnats2020.com/z_qingyuanxue 啤酒招商：http://m.usrcnats2020.com/pijiu/