“看起來(lái)以為是玻璃瓶,拿起來(lái)才發(fā)現(xiàn)是PET 包材的。”很多次接觸麥?zhǔn)掀【频娜硕紩?huì)發(fā)出這樣的感嘆。泛著玻璃光澤的酒瓶看起來(lái)與普通瓶裝啤酒毫無(wú)差別,拿上手之后除了發(fā)現(xiàn)其輕便外,更會(huì)感嘆其瓶蓋設(shè)計(jì)——擰開(kāi)即飲,與可樂(lè)等軟飲料的包裝并無(wú)二致。
這種高阻氣性PET啤酒瓶有一個(gè)好聽(tīng)的名字——“酷樂(lè)瓶”,而“酷樂(lè)瓶”進(jìn)入中國(guó)的幕后推手正是擁有30多年聚酯瓶罐行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣遠(yuǎn)東集團(tuán)。去年,遠(yuǎn)東集團(tuán)投資1億美元在江蘇設(shè)廠,與比利時(shí)啤酒廠商Martens聯(lián)手,將兩百多年歷史的麥?zhǔn)掀【茙胫袊?guó)。麥?zhǔn)峡ɡ锶R啤酒貿(mào)易(上海)有限公司總經(jīng)理朱威立毫不掩飾遠(yuǎn)東集團(tuán)要在中國(guó)啤酒市場(chǎng)分一杯羹的野心:“我們不僅要把比利時(shí)的百年老酒帶到中國(guó),還要做啤酒行業(yè)新包裝材料的者?!?
的確,新材料是嶄新的突破,而這一環(huán)保突破的背后,蘊(yùn)含的是一個(gè)企業(yè)對(duì)社會(huì)的自覺(jué)責(zé)任。
定價(jià)高端主攻大型超市
《贏周刊》:麥?zhǔn)掀【频目诟杏泻翁厥庵??在蘇州的工廠如何保留比利時(shí)的釀造工藝?
朱威立:Marens1758起源于比利時(shí),帶有濃厚歐式啤酒的風(fēng)格,麥汁濃度比市面上的啤酒更高,因此口感也更濃郁。在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的麥?zhǔn)掀【圃谔K州釀造生產(chǎn),由比利時(shí)方面提供配方、酵母以及釀酒師技術(shù)指導(dǎo)。目前主攻廣東地區(qū)KA賣(mài)場(chǎng),如大潤(rùn)發(fā)、好又多、樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪超市等。
《贏周刊》:麥?zhǔn)掀【颇壳暗亩▋r(jià)為6元-6.2元,屬于中高價(jià)位,而啤酒的高端市場(chǎng)向來(lái)集中在餐飲、夜場(chǎng)、會(huì)所等場(chǎng)所,麥?zhǔn)掀【茷槭裁磿?huì)選擇大型超市作為主要的銷(xiāo)售渠道?
朱威立:從我們的定價(jià)可以看出我們看中的是中高端的時(shí)尚消費(fèi)群,屬于金字塔的頂端,我們不想去跟其他2元-3元的啤酒品牌搶市場(chǎng),而更希望能出新的風(fēng)潮。
之所以選擇大型賣(mài)場(chǎng)作為我們主要的銷(xiāo)售渠道,是因?yàn)樵诂F(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)我們的產(chǎn)品還不了解,我們希望通過(guò)大量鋪點(diǎn)的做法,進(jìn)入大型超市、便利店,讓消費(fèi)者大程度地看到、摸到這個(gè)產(chǎn)品,可以說(shuō)現(xiàn)在是一個(gè)教育期。這個(gè)階段我想會(huì)持續(xù)一段時(shí)間,在這之后我們才會(huì)考慮進(jìn)入夜店、會(huì)所等高端啤酒的主要消費(fèi)市場(chǎng)。
《贏周刊》:我們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)上如何與其他知名啤酒品牌競(jìng)爭(zhēng)?
朱威立:其他知名啤酒品牌的確已經(jīng)占有了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額,但是因?yàn)樵黾恿诵碌陌?,其他啤酒廠商也會(huì)正視新包材對(duì)啤酒市場(chǎng)的影響,也會(huì)考慮使用酷樂(lè)瓶。我們希望共同把市場(chǎng)擴(kuò)大,把原來(lái)的市場(chǎng)做成120%,增額的部分就來(lái)自于新包材的刺激作用。
“酷樂(lè)瓶”是品質(zhì)標(biāo)簽
《贏周刊》:就成本而言,使用玻璃瓶和PET瓶的差別有多大?
朱威立:?jiǎn)蝹€(gè)聚酯瓶與玻璃瓶的成本差異不大,唯獨(dú)不同的是某些品牌的玻璃瓶會(huì)回收5-8次,多的甚至10次,利用率已經(jīng)200%了,成本可以說(shuō)相當(dāng)?shù)汀H绻容^高端品牌的一次性使用的玻璃瓶,成本其實(shí)相差不大。
《贏周刊》:?jiǎn)蝹€(gè)瓶子成本大約是多少?
朱威立:PET瓶的成本會(huì)比飲料的塑料瓶要貴,包括有吸氧墊片的瓶蓋在內(nèi)的部分,成本在1塊錢(qián)以?xún)?nèi)。
《贏周刊》:“酷樂(lè)瓶”的生產(chǎn)技術(shù)是遠(yuǎn)東集團(tuán)獨(dú)有的嗎?
朱威立:就像萊卡這種布料,并不是只有杜邦才能做,但是杜邦認(rèn)為他能夠提供一條龍的作業(yè),并且質(zhì)量?jī)?yōu)于其他品牌,因此特地取名“萊卡”?!翱針?lè)瓶”也是如此,PET瓶并不是只有遠(yuǎn)東可以做,其他公司也可以做,但就不叫“酷樂(lè)瓶”?!翱針?lè)瓶”對(duì)于遠(yuǎn)東來(lái)說(shuō)是一個(gè)品質(zhì)的保證,目前遠(yuǎn)東的化纖原料行業(yè)在世界上排名前三,我們對(duì)于此很有信心。
老酒要喝,酒瓶子也想賣(mài)
《贏周刊》:我們看到,麥?zhǔn)掀【频纳a(chǎn)釀造由中比啤酒(蘇州)公司負(fù)責(zé),而銷(xiāo)售由麥?zhǔn)峡ɡ锶R啤酒貿(mào)易(上海)有限公司負(fù)責(zé),同樣一個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售由兩個(gè)公司來(lái)操作,遠(yuǎn)東集團(tuán)在架構(gòu)設(shè)置方面有些什么考慮因素?
朱威立:沒(méi)有特別的考慮,麥?zhǔn)掀【瀑Q(mào)易公司可以說(shuō)是中比啤酒的銷(xiāo)售部,也體現(xiàn)我們對(duì)麥?zhǔn)掀【七@個(gè)悠久歷史品牌的尊重,所以我強(qiáng)調(diào)我們今天不止做瓶子的推廣,我們也很想把麥?zhǔn)掀【?50年的歷史帶到中國(guó)來(lái)。我們并非“醉翁之意不在酒”,可以說(shuō)其實(shí)是老酒要喝,酒瓶子也想賣(mài)。遠(yuǎn)東集團(tuán)在這個(gè)領(lǐng)域有豐富的經(jīng)驗(yàn),麥?zhǔn)掀【埔蚕M鲈谥袊?guó)做新包材的者。
架構(gòu)設(shè)置方面,我們強(qiáng)調(diào)中比啤酒是一個(gè)生產(chǎn)單位,目前的產(chǎn)能是每年18萬(wàn)噸。它的服務(wù)對(duì)象在現(xiàn)在及未來(lái)都不會(huì)只有麥?zhǔn)掀【埔患?,?dāng)然目前以麥?zhǔn)蠟橹鳌?
《贏周刊》:外界的感覺(jué)是,麥?zhǔn)掀【聘袷沁h(yuǎn)東集團(tuán)一個(gè)投石問(wèn)路的品牌,更大的計(jì)劃則在于將酷樂(lè)瓶包裝帶入國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)。麥?zhǔn)掀【仆瞥鍪袌?chǎng)以后,目前國(guó)內(nèi)其他品牌的啤酒廠商對(duì)酷樂(lè)瓶的興趣如何?
朱威立:目前,朝日啤酒已經(jīng)在6月1日有酷樂(lè)瓶裝上市,另外有一些啤酒品牌也跟我們?cè)谡?。因?yàn)樗麄兛吹较M(fèi)者對(duì)麥?zhǔn)掀【频腜ET包裝反應(yīng)非常不錯(cuò)。
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