立夏過(guò)后，氣溫會(huì)快速升高，天氣也會(huì)越來(lái)越熱，各種冷飲又將成為不少人特別是年輕人的愛(ài)，其實(shí)，解渴還是喝茶效果好，而且飲茶比喝一般飲料更有益。上了年紀(jì)的人，平時(shí)多喝茶水更有益身體健康。     首先，茶葉是不含添加劑的天然飲料。     茶葉在制作過(guò)程中，一般不會(huì)加入任何添加劑，它的色、香、味的形成只與原料品質(zhì)和制作機(jī)理有關(guān)。因此，喝茶這種天然飲料，不用擔(dān)心有副作用。     許多飲料，為了改善其感官性，增加色香味，在制造過(guò)程中，往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學(xué)物質(zhì)，有時(shí)還要根據(jù)飲料的不同作用，適當(dāng)加進(jìn)興奮劑、麻醉劑或防腐劑。目前，我國(guó)使用的食品添加劑已超過(guò)200種。健康專(zhuān)家建議，應(yīng)少喝含有化學(xué)添加劑成分的飲料，多喝天然飲料，而茶葉就是一種較為理想的天然飲料。     其次，飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用。     飲茶的降溫止渴作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)一般飲料，這是由于茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結(jié)果。茶湯里的對(duì)人體控制下視丘的體溫中樞的調(diào)節(jié)起著重要影響，同時(shí)，茶中的芳香物質(zhì)本身就是一種清涼劑，它們?cè)趽]發(fā)過(guò)程中能從人體皮膚毛孔里驅(qū)走一定熱量。天熱時(shí)喝熱茶散熱降溫效果好。茶中的還有作用。另外，茶湯里的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質(zhì)、芳香物質(zhì)等可以刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌，有生津止渴的作用。     其三，飲茶可以預(yù)防胃、腸消化道疾病。     天氣越熱，越有利于、蚊蟲(chóng)繁殖，飲食稍不注意衛(wèi)生，便會(huì)引發(fā)消化道疾病。     科學(xué)研究表明，茶葉(飲料代理)具有、、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以有害菌的生長(zhǎng)，又可以促進(jìn)有益菌的增殖，提高腸道的免疫能力。     其四，飲茶可以補(bǔ)充鉀鹽和水分。     大熱天，人很容易出汗，體內(nèi)大量的鉀鹽會(huì)隨汗水丟失，同時(shí)由于消耗體力使體內(nèi)新陳代謝的中間產(chǎn)物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等積蓄較多，導(dǎo)致體內(nèi)酸堿度失衡，代謝紊亂，心率失常，從而引起疲勞、困倦、食欲減退、乏力甚至頭暈等癥狀。     茶葉是含鉀食物，通過(guò)飲茶可以補(bǔ)充鉀鹽，有助于保持人體內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動(dòng)，這也是大熱天宜飲茶的主要原因。