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飲料設備隨飲料工業(yè)的產生而產生
2015-02-28 (à′?′: ì???í?)
飲料設備隨飲料工業(yè)的產生而產生,目前,玻璃瓶果汁飲料生產線技術水平較高的國家有德國、美國、意大利和瑞典等。亞洲的日本雖起步較晚,但發(fā)展很快,在國際市場也占有一定地位。
玻璃瓶果汁飲料生產線的發(fā)展趨勢是:
(1)高速度、高質量、高精度,向大型化發(fā)展
為了適應飲料工業(yè)大生產,以獲取佳經濟效益的需要,飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度高可達2000罐/min,德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設備的灌裝閥頭數(shù)分別達到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度高可達1500罐/min。
(2)設備多功能化
一體多用,適應多種液體、多種瓶型的灌裝和封口??蛇M行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝,也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝
(3)機電一體化
這是當前飲料機械設備發(fā)展的重要的趨勢??删幊绦蚩刂破髌毡閼糜陲嬃蠙C械設備的控制系統(tǒng)中,大型設備采用計算機控制,故障自我診斷,有信號顯示,實現(xiàn)了智能化。生產設備的技術含量高、可靠性高,全生產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備,能自動檢測各項參數(shù),計量。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術產品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協(xié)調性,直接影響到整條生產線的工作效率、生產成本和產品質量。
除此之外,無菌冷灌裝技術在飲料生產中應用日益擴大。無菌冷灌裝設備器源于英國,然后傳播到美國和歐洲各國,主要應用于果汁行業(yè),近十年已進入乳品和其他飲品灌裝的市場(飲料招商)。
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