市場上販賣的蔬菜汁，退一萬步即使在加工的過程中使用真正的蔬菜進(jìn)行榨汁，維生素與膳食纖維的損失也會(huì)很大，當(dāng)特別忙沒有時(shí)間攝入足夠蔬菜的時(shí)候，蔬菜汁也許是補(bǔ)充維生素的一種不錯(cuò)的途徑，但歸根結(jié)底，不能依靠蔬菜汁來補(bǔ)充蔬菜中含有的營養(yǎng)素，蔬菜汁只能作為一種輔助手段。

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