1、標簽 茶飲料標志不規(guī)范，是目前茶飲料市場存在的一個主要問題。表現之一產品名稱不規(guī)范，有的名稱沒有反映產品性能，如只標奶茶而不加上“飲料”兩字；有的不標明產品的真正屬性，如只標“檸檬茶”、“杏茶”，而不明確標明是果味茶。表現之二配料表標注不規(guī)范，加添加劑卻不標出，添加水果香精卻標添加果汁，只標添了甜味劑、防腐劑而不標明具體名稱。所以，我們選購茶飲料時，若發(fā)現規(guī)定茶飲料產品標簽上應注明的內容沒標全，視為不合格產品。 2、外觀 茶湯飲料應具有茶類應有的色澤，透明，允許稍微有沉淀；果味及果汁茶飲料呈茶湯和類似某種果汁應有的混合色澤，果味茶飲料應清澈透明，允許稍有渾濁和沉淀。果汁茶飲料應透明或略帶渾濁，允許稍有沉淀；碳酸茶飲料具有原茶類應有的色澤，透明，允許稍有渾濁和沉淀；奶味茶飲料淺黃色或淺棕色的乳液，允許有少量沉淀，振搖后仍呈均勻狀乳濁液；其他茶飲料應具有品種特征性應有的色澤，透明或略帶渾濁，允許稍有沉淀。 3、氣味和味道 各種茶飲料都有其相應的氣味。茶湯飲料具有原茶類應有的香氣和滋味；果味茶飲料、果汁茶飲料具有類似某種果汁和茶湯的混合香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口。碳酸茶飲料具有品種特征性應有的香氣和滋味，香氣柔和，甜酸適口，有清涼剎口感；奶味茶飲料具有茶和奶混合的香氣和滋味；其他茶飲料具有品種特征應有的香氣和滋味，無異味，味感純正。 4、保質期 注意查看生產日期以及保質期，如質量無保證，不宜購買。

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