人生曼妙的事情莫過于夕陽(yáng)西下，靜靜地坐在藤椅上，手捧著心愛的書籍，書桌上放一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，徜徉在書的世界中，醉在奶香中無法自拔。 牛奶隨便選？那你就錯(cuò)了，記住這些攻略 想要體驗(yàn)一番嗎？你首先要買一把藤椅，再買一本好書，重要的就是選一款合心意的牛奶嘍，小編今天就是給大家介紹一下牛奶的選擇。 走進(jìn)超市可以看到各式各樣的牛奶，低溫的、常溫的，全脂的、低脂/脫脂的，普通的、高鈣/鐵/鋅的，有機(jī)的，還原奶，進(jìn)口的、國(guó)產(chǎn)的……這要怎樣挑選才能早點(diǎn)離開超市回家看書啊，這么多款難道要小主選到半夜方可？不著急，這就上干貨。 全脂牛奶VS低脂/脫脂牛奶 選擇低脂還是全脂牛奶，是要分人的，低脂牛奶的脂肪含量是全脂牛奶的一半或一半以下，如果買來給嬰幼兒飲用，不可以長(zhǎng)期喝低脂的，會(huì)令營(yíng)養(yǎng)不良的，但如果你是糖尿病患者、三高人群、肥胖患者，小編當(dāng)然推薦你買低脂牛奶；還有對(duì)于成年人來說身體所需能量是不需要牛奶提供的，成年人喝牛奶的主要目的是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，所以脫脂牛奶其實(shí)是更適合成年人飲用的；當(dāng)然口感上講脫脂牛奶遠(yuǎn)不如全脂牛奶香。 高鈣牛奶VS普通牛奶 作為一種本身鈣含量很高的食物來說，往牛奶里繼續(xù)加鈣的意義不大，過多的加入鈣、鐵、鋅等無機(jī)鹽，如果達(dá)不到有效的吸收，反而對(duì)身體有一定的負(fù)擔(dān)，對(duì)于普通的健康人群來說不必追崇商業(yè)宣傳而去選擇高鈣/鐵/鋅等營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化牛奶，對(duì)于素食主義者或因其他各種原因無法讓自己的飲食多樣化的消費(fèi)者來說選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化型的牛奶會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 低溫牛奶VS常溫牛奶 低溫和常溫是不同加工方式牛奶的儲(chǔ)存條件，巴氏牛奶需低溫儲(chǔ)存，且保質(zhì)期相對(duì)較短；而高溫奶可以常溫儲(chǔ)存，且保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。其中巴氏奶如果奶源不好的話很容易變質(zhì)，因此對(duì)奶源以及加工衛(wèi)生條件的要求更高；其次巴氏奶的溫度相對(duì)較低，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分保留的更，因此建議消費(fèi)者購(gòu)買牛奶時(shí)優(yōu)選低溫儲(chǔ)存的牛奶/巴氏奶。 有機(jī)牛奶VS普通牛奶 有機(jī)牛奶的價(jià)位相對(duì)比普通牛奶高出很多，但的確健康、許多，因?yàn)楫?dāng)前社會(huì)存在給奶牛注射、，給成品牛奶添加過量添加劑的情況，而有機(jī)牛奶從奶牛飼料到奶牛喂養(yǎng)、牛奶生產(chǎn)、包裝、銷售等全過程經(jīng)有機(jī)監(jiān)管，飲用相對(duì)更放心，當(dāng)然前提是不要買到假的有機(jī)牛奶，選擇包裝有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)，選擇大的有機(jī)牛奶品牌，通過正規(guī)的大型超市、品牌旗艦店等渠道購(gòu)買。（來源：互聯(lián)網(wǎng)）

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